Bublanina ze šlehačky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 vejce, 1/4 l cukru , 1/2l polohrubé mouky, 1/4 l šlehačky , 1 prášek do pečiva , 1 vanilkový cukr , citrónová kůra, ovoce dle vlastního výběru

POSTUP PŘÍPRAVY

V míse rozšleháme 3 celá vejce, pak přidáme 1/4 l cukru a znovu šleháme do pěny, pak přimícháme další
přísady, 1/2 l polohrubé mouky, 1/4 l šlehačky, 1 prášek do pečiva, vanilkový cukr a citrónovu kůru.
Těsto vlijeme na vymazaný a strouhankou vysypaný vyšší plech. Do těsta vložíme vypeckované třešně,
mohou být i švestky, borůvky, jahody, ovoce dle vlastní chuti.
Pečeme v troubě asi na 180 stupňů.
Dobrou chuť.:-D

Z tohoto těsta, můžete upéct i bábovku.