MUFFINY-hodně čokoládové
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 g hladké mouky(část nahrazuji celozrnnou),2-3 lžíce kvalitního kakaa,2 lžičky prášku do pečiva,1 lžička sody,200 g na hrubo nasekané čokolády(dávám 100 g mléčné+100 g na vaření,nebo tmavé),400 g zakysané smetany,2 vejce,90 g hnědého cukru,85 g rozpuštěného másla.
POSTUP PŘÍPRAVY
V míse smíchám suché+ nasekanou čokoládu,přidám ostatní ingredience a el. metlami ušlehám..Rozdělím na 12 muffinek do papírových košíčků.Vložím do předehřáté trouby na 175 stupňů-peču cca 30 minut.Přibližně 10 minut před dokončením ztlumím troubu na 160 stupňů.Po upečení muffinky nechám v plechu odpočívat a až po chvilce je opatrně přendám vystydnout na mřížku(pozor,ze začátku jsou hodně měkké rozpuštěnou čokoládou).Přeji Vám dobrou chuť.....
 |
...v míse smíchám suché ingredience+ nasekanou čokoládu.... |
 |
...přidám ostatní suroviny... |
 |
..ušlehám... |
 |
...navrším do papírových košíčků.... |
 |
...po upečení nechám v plechu chvilku odpočívat... |
 |
...poté přendám vychladnout na mřížku.... |
 |
...můžete polít polevou,ozdobit a nebo jen pocukrovat.... |
 |
Přeji Vám dobrou chuť.... |
