Česnečka se sýrem a šunkou-bonella.cz



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny: 1 – 2 paličky česneku, 1 menší cibule, 4 střední brambory, 1 kostka bujónu (zeleninového nebo hovězího), olej, kmín, 15dkg šunky, strouhaný sýr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuli a česnek očistíme a najemno nasekáme. Česnek můžeme také prolisovat, záleží, jak má kdo rád. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli. Přidáme česnek, krátce orestujeme a zalijeme horkou vodou. Přidáme brambory, bujón, kmín, osolíme a opepříme. Vaříme, dokud nebudou brambory měkké. Hotovou polévku na talířích posypeme strouhaným sýrem, na kostičky nakrájenou šunkou