Čokoládovo - pohánkové muffiny s kávou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100 g masla, 100 g várovej čokolády, 3 vajcia, 3 PL medu (alebo 100 g cukru), 150 g pohánkovej múky (alebo polohrubej), 20 g karobu alebo kakaa, 2 KL instantnej kávy, 1/2 bal. PDP

POSTUP PŘÍPRAVY

Recept je z lesku.sk.



POSTUP v obrázkoch:

Celé vajcia šľaháme s medom alebo cukrom do peny. Čokoládu s maslom rozpustíme nad parou, pridáme do vajíčkovej hmoty, prešľaháme.

Nakoniec jemne vmiešame múku + PDP + kávu + karob alebo kakao.

Cesto nalejeme do košíčkov, vyšlo mi ich 24 ks.

Pečieme na 175°C cca 20 minút, treba vysakúšať.

Hotové potrieme nutelou, čokoládou, džemom alebo ako ja arašidovým maslom. POLEVA z pôvodného receptu - 1 KL instantnej kávy, 2-3 PL práškového cukru, 1-2 PL vlažnej vody - dáme do misky, vymiešame, vodu pridávame postupne. Polejeme muffinky, posypeme čokoládou.

Muffinka po rozkrojení, je výborná.♥