♥ Linecký koláč s tvarohem a ovocem ♥



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto: 42 dkg hladké mouky, 14 dkg mletého cukru, 1 vanilkový cukr, 25-28 dkg másla(tuku),2 žloutky nebo 1 vejce, menší půlka prášku do pečiva. Náplň:2 vaničkové polotučné tvarohy, cukr dle chuti + vanilkový cukr, 1 vejce, nahoru ovoce dle chuti, měla jsem mražený rybíz a borůvky

POSTUP PŘÍPRAVY

Uděláme linecké těsto, menší a větší díly dáme do lednice. Po odpočinutí asi 1 h větší díl rozválíme na plech vyložený pečícím papírem, propícháme, rozetřeme tvarohovou náplň(smícháme tvaroh, vejce, cukr), rozprostřeme ovoce a menší díl těsta nastrouháme na struhadle na koláč.Pečeme 25-30 minut dle typu trouby na začátku na 180st pak zmírníme na 165-170 st. Přemýšlela jsem, jak oživit linecký koláč a zároveň spotřebovat mražené ovoce, tak jsem si vymyslela tuto variantu s nastrouhaným těstem, snad vám bude chutnat.
Přeji dobrou chuť

díly těsta

rozválené těsto, propícháme

nalejeme tvaroh a rozetřeme

posypeme ovocem

nastrouháme těsto na ovoce

upečený koláč - přeji dobrou chuť