Rychlý švestkový koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200ml bílého jogurtu (můžeme použit i zakys.smetanu -mám vyzkoušeno obojí) ,100g krup.cukru,2 vejce,5 lžic oleje,100g hl.mouky,80g hrubé mouky,1/2balíčku prášku do pečiva,1lžička vanilk.cukru,asi 600g švestek.Drobenka:60g polohr.mouky,50g moučk.cukru,50g másla.Já ještě přidávám trochu skořice ale nemusí být.Na místo drobenky,můžeme koláč posypat mákem s moučkovým cukrem.

POSTUP PŘÍPRAVY

V míse rozšleháme jogurt,cukr,vejce,olej. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a vanilk.cukr.
Těsto nalejeme do vymaštěné a moukou vysypané koláčové formy nebo menšího pekáčku.Poklademe půlkami švestek (slupkami dolů), posypeme drobenkou a upečeme.

Nejdříve si připravíme drobenku

vypeckujeme švestky

máslem vymažeme a hr.moukou vysypeme formu nebo pekáček

ze všech surovin zpracujeme těsto

vlijeme do formy,poklademe švestky, posypeme drobenkou a dáme péct

A pak už jen přeju dobrou chuť!!!

Varianata s jahody a borůvkami. Taky výborné!