Jidáše



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200ml mléka, 65g másla, 2 vejce, 400g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 50g cukru krupice, 1 vanil.cukr, 100g nahrubo namletých ořechů nebo mandlí, citronová kůra, špetka soli, 2 lžičky suš.droždí

POSTUP PŘÍPRAVY

Po vykynutí motat uzlíky, houstičky apod. Na plechu ještě necháme půl hodiny nakynout, ničím nepotírat, péci na 170 st dozlatova \r\n\r\nUpečené, ještě horké, potírat směsí svařenou z \r\n40g másla\r\n2 lžic medu\r\n30ml rumu \r\n\r\nJak zaschne potírka, pocukrovat moučkovým cukrem.