POTŘEBNÉ PŘÍSADY
25 dkg rýže, 30 dkg vařeného uzeného masa( může být i dušené vepřové), 1 větší cibule, 4 vejce, 4 lžíce oleje, lžička kari, 1/2 lžičky soli, zelená petrželka , nastrouhaný sýr
POSTUP PŘÍPRAVY
Opranou rýži zalijeme vodou, osolíme a uvaříme . Maso nakrájíme na menší kostičky. V hluboké pánvi rozpálíme olej orestujeme na něm nakrájenou cibuli najemno. Přidáme rýži, kari a kostičky masa- vše společně promícháme. Nakonec vmícháme osolená , rozšlehaná vejce a necháme je srazit. Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem a zelenou petrželkou.