POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Korpus: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru krupice, 3 vejce, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje. Krém: 700 ml mléka, 2 kakaové pudinkové prášky, 3 PL cukru, 100 g másla, 250 g měkkého tvarohu (v alobalu), 2 PL kakaa a 5 PL cukru moučka. Nahoru: 100 g hořké čokolády.
POSTUP PŘÍPRAVY
POSTUP PŘÍPRAVY
Na tento lahodný zákusek, který můžete s klidem nabídnout i návštěvě, nepotřebujete hodně času.
Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, přidáme ostatní suroviny a dobře zamícháme nebo krátce prošleháme. Těsto nalijeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi 20 minut. Korpus necháme vychladnout. Uvaříme pudink, do teplého pudinku vmícháme máslo a necháme vychladnout. Přidáme tvaroh, kakao, případně dosladíme cukrem dle chuti a vyšleháme hladký krém. Krém natřeme na korpus, hustě posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme do druhého dne ztuhnout.
Jednoduchý rychlý korpus a lehký málo sladký krém, zasypaný čokoládou. Krém pěkně ztuhne a řezy se dobře krájí.