Cuketová polévka č.1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na zahradě mám opět invazi cuket. První letošní polévka: Velká cuketa,já měla kulatou.řepkový olej 2pl 1 cibule,3 stroužky česneku,rýžová moučka,1/2 lžičky kari,podravka,sůl,3trojuhelníčky sýrů,1 mrkev,voda,pažitka

POSTUP PŘÍPRAVY

Osmažíme cibulku,přihodím cuketu na kostičky nakrájenou,oloupanou.Chvilku dusíme,zasypeme rýžovou moučkou,a dolijeme aby jsme měli cca 1l.Cuketa dost pustí,tak se to špatně odhaduje,přidáme podravku,sůl.vaříme,poté přidáme sýr,česnek Necháme aby se rozpustil sýr.Poté rozmixujeme,dáme na hrubo nastrouhanou malou mrkev,vaříme tak dlouho aby trochu změkla mrkev.dochutíme a dala jsem 2pl čerstvé pažitky.Hotovo

Opekla jsem housku na plátky a dcera 3roky si pořádně naplnila bříško.