POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kuře,3 větší mrkve nakrájené na kolečka ,2 hrnky vyloupaného čerstvého hrášku ( nemámeli dáme mražený),1 cibule,máslo,sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuře naporcujeme ,osolíme ze všech stran v pekáči porce osmahneme na másle ,společně s cibulí , mrkví a hráškem.Pak podlijeme vodou a pod pokličkou dusím v troubě asi 45 mint,potom pokličku sundám a dopeču odkryté aby kuře zezlátlo a bylo měkké.Z vařeným bramborem je to dobrota.