POTŘEBNÉ PŘÍSADY
750 g mrkve ,400g vepřové plece,1 cibule,50g anglické slaniny,sůl,pepř,asi 2 stroužky česneku
POSTUP PŘÍPRAVY
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky ,rozškvaříme ,přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme.Pak vmícháme maso nakrájené na menší kostky, opečeme ze všech stran, ochutíme rozetřeným česnekem, osolíme a opepříme ,přidáme očištěnou a n akolečka nakrájenou mrkev -společně osmahneme ,podlijeme menším množstvím vody a dusíme do měkka.
Podáváme s vařeným bramborem.