POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Ingredience •4 kuřecí řízky (stehenní jsou šťavnatější, ale možno použít i prsní) •150 g mozzarely •16 ks cherry rajčátek •250 ml smetany ke šlehání •50 ml mléka •1 vrchovatá lžíce solamylu •1 konzerva krájených rajčat •6 stroužků česneku •1 lžíce sekané bazalky •černý pepř •sůl Doporučená příloha •těstoviny, rýže
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup
Kuřecí maso nakrájíme na velké ploché čtverečky (ani ne řízky, ani ne sousta, zkrátka něco mezi tím), osolíme a opepříme.
Mozzarelu pokrájíme na cca 1×1 cm kostky.
Smetanu prošleháme se solamylem a mlékem, přidáme sekaná rajčata z konzervy, bazalku a prolisovaný česnek. Dle potřeby dosolíme a dopepříme.
Maso promícháme s mozzarelou a celými cherry rajčátky, přidáme smetanovou zálivku a znovu promícháme. Přendáme do pekáčku nebo zapékací misky a pečeme při cca 220-230°C přibližně 45 minut.
 |
je to dobré |