Vepřová plec na zelenině se žampiony



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepřová plec,2 cibule,3 stroužky česneku,malý rajčatový protlak,ml.sladkou papriku,pepř,mrkev,petržel,celer, plechovku žampiónů sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na sádle osmahneme cibuli do zlatova,pak přidáme česnek na plátky a mírně osmahneme.Nakrájené maso na kostky osmahneme,aby se maso zatáhlo,opepříme přidáme ml.papriku necháme mírně orestovat.Pak přidáme rajčatový protlak a sůl.Vařila jsem v tlakovém hrnci 25 min.Pak jsem přidala mraženou zeleninu pod svíčkovou a žampiony,mírně povařila a zahustila záklechkou.