Polévka z hlívy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

hlíva ústřičná, mrkev (nebo dávám mraženou polévkou směs Mochovanka - mrkev, celer, cibule, pórek na malé kostičky), Masox, cibule, máslo, hladká mouka, mletá paprika, majoránka, sůl nebo Podravka

POSTUP PŘÍPRAVY

Na másle osmahnu drobně nakrájenou cibuli, pak zpěním mletou papriku, přidám nakrájenou hlívu, řádně promíchám, zapráším moukou, osmahnu. Pak zaliju vývarem z Masoxu, trošku osolím, přidám zeleninu, nechám povařit asi 30min. Před dovařením ochutím česnekem, majoránkou a Podravkou.