POTŘEBNÉ PŘÍSADY
brambory uvařené ve slupce, brynza, smetana ke šlehání, majoránka, prorostlá slanina (uzené maso)
POSTUP PŘÍPRAVY
Připravím si: brambory oloupu a nakrájím na plátky, slaninu na kostičky-vyškvařit (nebo dávám domácí uzené-prorostlou část nakrájím a vyškvařím a zbytek libového přimíchám), brynzu vyšlehám se šlehačkou a majoránkou. Nic nesolím, přijde mi to díky uzenému a brynze, tak akorát!
Zapékací mísu vystříkám olejem, pokládám plátky brambor, posypu slaninou, zaleju směsí s brynzou a opět brambory, které pokapu zbytkem tuku ze škvarečků.