Špenátový krém



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 cibule,2 balení mraženého listového špenátu sekaného-nebo protlak,3 str.česneku,máslo,sůl,mletý kmín,smetana,2-3 brambory

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuli nasekáme najemno a zpěníme na trošce másla,pak přidáme protlaky a orestujeme.Vsypeme brambory nakrájené na malé kostičky a zalijeme vývarem,pokud nemáme tak horkou vodou,osolíme a vaříme do změknutí brambor.pak ochutíme mletým kmínem,prolisovaným česnekem.Rozmixujeme dohladka,přilijeme smetanu,už nevaříme.Nezahušťuji ničím,polévku zahustí vařený brambor.Podáváme s krutonky