rychlá-dobrá čína-podle Aleše
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 kuřecí prsa, červená kapie,zelená kapie, 1 cibule, malá konzerva steril.krajených žampionů,hrášek-nebo kuřice, sojová omáčka, lžička koření na Čínu, lžička kari, lžička zázvoru (mletý), pepř,sůl, 1 vrchovatá lžíce škrobu (solamyl), 2 stroužky česneku, 1 porek,olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Omyté a očištěné maso pokrájíme na nudličky a dáme do misky,posypeme kořením na Čínu,pepřem,zázvorem a zasypeme škrobem,vše promícháme aby se maso obalilo.
Cibuli a papriku pokrájíme na proužky.
Dáme si rozehřát olej do hlubší pánve a zprudka opékáme kuřecí maso,když máme maso opečené ze všech stran přidáme zeleninu,žampiony (bez nálevu)kukuřici-hrášek,a poslední porek na kolečka.
Podlijeme sojovou omáčkou cca 3 lžíce a trochou vody cca 2 lžíce přidáme kari a česnek promícháme a necháme zeleninu změknout cca 10-15min.
Můžeme dochutit solí nebo čili.
(sojovou omáčku dáváme dle chuti,zeleninu můžeme použít dle libosti)
Podáváme nejlépe s rýží,hranolky