POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g mleté vepřové plece,150 ml mléka,150 g eidamu,200 g lesních hub ( hříbky),2 lžíce hrubé mouky,sůl,pepř Na obalení 2 rozšlehaná vejce,strouhanka olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Houby očistíme a nasekáme najemno.V míse smícháme mleté maso,nastrouhaný sýr,mouku,mléko,koření a houby- vše propracujeme.
Ze směsi tvarujeme menší bochánky ,ty obalíme v rozšlehaných vejcích a strouhance.Smažíme ve větším množství oleje z každé strany asi 4 minty.Podáveáme s bramory.