POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 brokolice,1 mrkev,1/4 celeru,3 stroužky česneku,1 šlehačka,1 lžíce másla,zeleninový vývar ,pepř,sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Brokolici si rozdělíme na malé růžičky a několik jich odložíme stranou.Na másle osmahneme zbytek růžiček brokolice,nadrobno nakrájenou mrkev a celer,čenek ,podlijeme vodou a dusíme do měkka.měkou zeleninu rozmixujeme,přidáme vývar a odložené růžičky brokolice.Povaříme ,vlijeme šlehačku,opepříme ,osolíme a prohřejeme.Brokolicovou polévku nemusím,ale tato mi opravdu moc chutná.