POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kondenzované mléko 15 dkg na hrubo mletých vl . ořechů 15 dkg mletých piškotů 15 dkg drobného kokosu 1 dcl rumu *** Krém ze šlechačky : 1 šlehačka 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky kávy to vše uvařit a po vychladnutí zašleháme do másla
POSTUP PŘÍPRAVY
Smícháme a tvoříme úlky , formičku , bud vysypávat cukrem , nebo vložit igelit , na snadnější vybírání . úlky naplníme krémem a klademe na linecké kolečka , předem upečené. Po usušení máčíme úlky v bílé čokoládě ,nebo polevě .
Já dávám i klasický pudinkový krém . Úlky jsou výborné , jiné mi nechutnají . Tento recept jsem jinde nenašla a mám památeční na svou kamarádku.
Pudinkový krém
Ingredience
250 g másla, 300 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 150 g moučkového cukru, lžíce rumu nebo vanilkové tresti
Postup
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout, občas mícháme aby se nevytvořil škraloup. Máslo s cukrem vyšleháme a po lžících zašleháváme vychladlý pudink. Nakonec zašleháme rum nebo tresť.