POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g vepřové plece,2 cibule (nakrájené),5 stroužků česneku (prolisovaného),1 pl nastrouhaného zázvoru,1pl kari koření,2 špetky cajenského pepře,200 ml vývaru (měla jsem s kostky),200 ml kokosového mléka,čerstvě mletý pepř,sůl olivový olej instantní jíška
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli na oleji necháme zesklovatět, přidáme nakrájené maso, které zprudka orestujeme. K orestovanému masu přidáme česnek, sůl, zázvor, cajenský pepř, kari koření. Přilijeme vývar a zvolna dusíme.
2
Když je maso už skoro měkké přilijeme kokosové mléko a dusíme do měkka.
3
Šťávu mírně zahustíme a podle potřeby dosolíme a dopepříme čerstvě mletým pepřem.