Pikantní kuřecí placičky-podle Slovenské maminky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g kuracie prsia, 150 g baranie rohy sterilizované, 4 ks vajce, 150 ml olej, 4 PL škrobová múčka, 1 KL soľ, 1 KL vegeta, 1 ks cibuľa, 2 strúčiky cesnak

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nadrobno nakrájame. Pridáme k nim nadrobno nakrájané baranie rohy, vajíčka, olej, škrobovú múčku, vegetu a soľ. Zmes premiešame a vložíme na celú noc do chladničky.



2.

Potom k zmesi primiešame nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Formujeme z nej placky, ktoré opekáme v rozpálenom oleji do zlatista z oboch strán.