Špenátová polévka s vejcem



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 lžíce másla, mražený listový špenát,1 cibule,sůl,pepř,1 kostka bujonu bez glutamátu,asi 3 lžíce hladké mouky, 1 vejce,1 smetana na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle.Přidáme hladkou mouku a připravíme si světlou jíšku .kterou zalijeme asi 3/4 litru vody a dobře rozšleháme ,přidáme masox a špent,pokrájený na kousky( necháme si trochu rozmrazit) a povaříme a si 15 minut.Vlijeme smetanu dochutíme solí a pepřem, přidáme rozšleháné vajíčko a ještě asi 5 minut povaříme.