POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2 kuřete,1 hrnek pohanky,1 větší mrkev,1 jablko,kousek zázvoru,sůl,máslo,voda
POSTUP PŘÍPRAVY
Pohanku propereme,nasypeme do pekáčku( nejlépe z varného skla),zalijeme 2 a 1/2 hrnku (hrnek 250ml) vody,Kuře osolíme a vložíme na pohanku,na kuře dáme 2,kplátky másla.Okolo na pohanku dáme očištěnou na kolečka nakrájenou mrkev,jablko i se slupkou zbavené jadřince a nakrájené na čtvrtky a kousky zázvoru( ne moc je dost pikantní).Pekáč přiklopíme víkem a pečeme při 250°C asi 1 a půl hodiny,
 |
upečené kuřátko |