Fialový (borůvkový) koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO***2H polohrubej muky, 1H krystaloveho cukru, 1 vanilkovy puding v prasku,1 pr.do peciva, 1 vanilinovy cukor,1H mlieka, 3/4 H oleja, 1 jemny tvaroh 250g, 2 vajcia, 1deci mlieka. KREM***600g cucoriedok (kompot), 1 biela cokolada, 1 kysla smotana. PRVA POLEVA***1 creme (vid detail) alebo 2 kysle smotany, 1 vanilinovy cukor, 2PL pr.cukru. DRUHA POLEVA***1H stavy z cucoriedok, 1H mlieka, 3PL krystaloveho cukru, 1 zlaty klas, pol kavovej lyzicky kys.citronovej****H=hrncek = 250ml***

POSTUP PŘÍPRAVY

tento kolacik vznikol z inspiracii troch kolacikov .....cesto je z mokrej tvarohovej babovky, cucoriedkovy krem je z kolacika od kravicky Milky (len nie je pomixovany) a ten vrch je zase z kolacika, ktory my volame kivi zakusok, ale robime ho z hocijakeho ovocia.........postup nie je velmi narocny a vysledok je velmi mnaaaaaam

vsetky prisady (okrem mlieka) na cesto zmiesame na hladku hmotu a 3/4 vylejeme na papierom vystlany plech, zvysok si nechame zatial v miske

bielu cokoladu rozpustime vo vodnom kupeli a zamiesame do nej smotanu a precedene a odkvapkane cucoriedky, zamiesame a navrstvime rovnomerne na cesto pripravene na plechu

do zvysneho cesta zamiesame mlieko a cesticko dame na cucoriedkovu hmotu a dame piect

piekla som ho na 180 stupnov, ani neviem ako dlho.... takto to dopadlo, lebo som na chvilu odbehla na MMB, nebolo to nic vazne, len sa do hneda upiekol...ziadne pripaleniny nemal:))))aj tak bol stavnaty...

do takejto smotany som zamiesala cukor, trosku stavy z cucoriedok (2ČL)a dala na kolac...nemusi byt uplne studeny

nechala som to stuhnut v chladnicke do druheho dna

kedze z casti je toto inspiracia z kolaca od kravicky milky, tak som tu chcela skoncit a urobila som fliacky z bieleho jogurtu

aj som veru polovicu kolaca nakrajala a ochutnavali sme hmmhmm mnaaaam

aaaaale zostala mi stava z cucoriedok....tak som urobila druhu polevu a to tak, ze v hrnceku mlieka som rozmiesala jeden zlaty klas a do kastrola som dala zatial zohrievat za hrncek stavy z cucoriedok, cukor a uvarila na hustejsi kremik, do ktoreho som pridala aj kyselinu citronovu, nech je sviezejsi...ked hmota trochu vychladla, tak som ju rovnomerne navrstvila na smotanovu vrstvu a dala do chladnicky stuhnut.

takze bola polovica kolaca ina a raz sa naviem rozhodnut, ktore su lepsie, ci tie so smotanou alebo aj s druhou polevou a tooolko som ochutnavala...