SKLADEM. Ilam Tea S.F.T.G.F.O.P - první a pozdní sklizeň (first flush and autumn). Výhradně ručně sbíraný a zpracovávaný vysokohorský nepálský černý čaj z oblasti v okolí města Ilam ve východním Nepálu. Pochází z jižních svahů Himálaje v sousedství věhlasného Darjeelingu. Nové letorosty začínají vyrážet již v březnu po prvních jarních deštích a sklízejí se v dubnu. V chuti čajů první sklizně je cítit jarní svěžest a decentní svíravost mladých lístků. Pozdní sklizeň se sklízí až v říjnu a listopadu.
Zdroj
fotografie
Diana L.