Chia jsou drobná semínka rostliny šalvěje hispánské. Vynikají schopností vázat vodu, čímž vytvářejí hustý gel, který ovlivňuje proces trávení. Můžeme je přidat do ovocných či zeleninových smoothie, koktejlů a šťáv. Semínky lze také posypat jogurt, tvaroh nebo kaši, záleží jen na Vaší fantazii.
500g