Lesklá prachová potravinářská barva určená k dekoraci povrchu
Roztíráme štečkem nasucho nebo odsypanou barvu zakápneme alkoholem a aplikujeme takto
Nikdy barvu nebarvíme do krémů a do hmot, ztrácí perleťový lesk
Složení: E171
Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg-kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg-kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg-kg, cukrovinky NPM 300mg-kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg-kg
Skladujeme při pokojové teplotě
Hmotnost: 2 g
Zdroj
fotografie
Kamila J.