ZLATÝ SIRUP - GOLDEN SIRUP - RECEPT 135406

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC

MOUČNÍKY, POHÁRY

ID 70657 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 33 návštěvníků)


ZLATÝ SIRUP - GOLDEN SIRUP


[ recept č. 135406 ze dne  ]

ZLATÝ SIRUP - GOLDEN SIRUP


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g cukru, 350 ml vody, 2 platky citronu

POSTUP PŘÍPRAVY

Velice oblíbený sirup do moučníků, koláčů, také na přelití palačinek. Oblíbený v cizích zemích. Používá se v anglické kuchyni jako sladká poleva na pudinky či palačinky . U nás NENÍ k sehnání , proto dávám recept, na výrobu doma :-))
Tento sirup je třeba před použitím nechat stát alespoň 2 měsíce (platí především pro přelívání mooncakes, kdy na jeho kvalitě závisí trvanlivost mooncakes), vydrží až 1 rok. Pro přelití palačinek nebo pudinku je možné použít ihned po vychladnutí (druhý den).
Do anglickych receptů - jsem jej davala hned druhy den. 2 měsíce jsem tedy nečekala :-)

Také tento sirup hodně používají v časopise (nově na stáncích se silikon.doplnky) - PEČENÉ DOBROTY


Uděláme si první karamel ze 100g cukru a 25 ml vody.
Jak zhnědne , přidáme zbytek cukru a zbytek vody. plus 2 plátky citrónu.
Karamel se nám rozpustí . Cele se nam to rozpustí do sirupu.
Sirup není v této fázi moc husty, zhoustne přes noc.
Pokud vam do rána nezhoustne, nic se neděje, stačí znovu povařit :-)


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

přelití palačinek, lívanců


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
Doporučujeme
Lehký sirup z růží
Růžové lístky opláchneme a vsypeme do hrnce. Zalejeme převařenou vodou (horkou nebo vychladlou), přidáme 3 lžičky kyseliny citronové, zamícháme a necháme stát do druhého dne, nejlépe 24 hodin.Druhý den vodu z růží slejeme do většího hrnce, přisypeme cukr a necháme ho rozpustit. Zahřátím a občasným…
<< PAT A MAT pro moje chlapečky :) | ZLATÝ SIRUP - GOLDEN SIRUP | Drak pro vnoučka >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Vybrané nabídky z našeho Mimibazaru

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Ema P. (emica) ID 587327 (1.10.2018, 15:14)
Chcela by som sa spýtať či ho treba nechať postáť 2mesiace alebo si môžem piecť hneď? (^) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Natalie R. (ksandyzlaty) ID 34648, mimibazar.cz/ksandyzlaty (19.5.2016, 13:33)
Když zajdete do prodejny zdravé výživy,najdete tam spoustu různých "zlatých sirupů", které sice vyjdou dráž,než tento doma udělaný,ale nebude to tak strašné svinstvo.
ODPOVĚDĚT
Nada B. (Nadys) ID 192716 (19.5.2016, 18:34)
A které například? Ráda bych věděla.
třeba tyto se svým složením?
http://eshop.aktin.cz/the-protein-works-tpw-zero-syrups?utm_source=seznam&utm_medium=cpc&utm_campaign=PI_+Zdrava+vyziva&utm_content=Bezkalorick%C3%A9+sirupy,+om%C3%A1%C4%8Dky+a+dipy#46052

golden sirup je z invertního cukru , pokud máte na mysli jiné sirupy tak to není tento.
ODPOVĚDĚT
Pavlína K. (P.A.V.L.A) ID 263721 (26.4.2016, 18:52)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Dáša N. (novackova) ID 36932 (26.4.2016, 12:47)
(Y) (Y) (Y) (F)
ODPOVĚDĚT
Veronika K. (Kiksi) ID 245647 (17.12.2013, 22:08)
Dobrý den, mám hloupí dotaz.. :-) :-)
Dneska jsem se rozhodla dělat cukroví, do kterého potřebuji tento sirup (jaksi nestíhám uvařit, když musí 2 měsíce stát.. :D)

Proto se ptám, nedá se to něčím nahradit? ,-) ,-)
ODPOVĚDĚT
Martina L. (matulinka80) ID 310592 (26.4.2016, 10:25)
asi už trochu pozdě, ale dá se nahradit např. javorovým sirupem... (H)
ODPOVĚDĚT
Radka V. (radvit) ID 116177, mimibazar.cz/radvit (15.3.2013, 11:20)
Dobrý den, sirup jsem právě ukuchtila. Jak ho skladujete? V lednici, nebo stačí špajska? Díky za odpověď. Radka
ODPOVĚDĚT
Nelly Z. (nelly2) ID 70657, mimibazar.cz/nelly2 (15.3.2013, 16:01)
Špajska :) v ledničcce být nemusí :)
ODPOVĚDĚT
Michaela P. (misa78) ID 40792 (25.2.2013, 14:18)
Dobry den, prosím Vás,sirup je perfektní,kupuju si prave ten casopis Pečené dobroty a dělala jsem brandy snaps a ta struktura těsta nebyla jak v časopise,tak jsem se chtěla zeptat,jestli to tedy půjde popsat,jak hustý má být tento sirup,jestli to půjde k něčemu přirovnat,moc mi to pomůže,děkuji za info Míša
ODPOVĚDĚT
Nelly Z. (nelly2) ID 70657, mimibazar.cz/nelly2 (9.3.2013, 13:41)
Míši, je to jako řidší med :))
ODPOVĚDĚT
JANA B. (Jana67) ID 289539 (7.2.2013, 23:17)
super určitě vyzkouším :-)
ODPOVĚDĚT
Kateřina K. (Kacur) ID 34093, mimibazar.cz/kacur (20.1.2013, 11:17)
(Y) (Y) (Y) určo prubnu
ODPOVĚDĚT
© 2004-2021 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt