ŠŤOUCHANÁ BUCHTA - rychlá, výborná !!!! - RECEPT 3488

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC

MOUČNÍKY, POHÁRY

ID 8216 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 2383 návštěvníků)


ŠŤOUCHANÁ BUCHTA - rychlá, výborná !!!!


[ recept č. 3488 ze dne  ]

ŠŤOUCHANÁ  BUCHTA  -  rychlá, výborná !!!!

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

MOUČNÍK - 35 dkg polohrubé mouky, 12-15dkg cukru, 1prášek do pečiva, 12dkg rozpuštěné Hery, 2 vejce, 2 lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka, špetička soli.POLEVA - 18dkg másla nebo Hery, 4 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 20-25dkg práškového cukru, 4 dkg kakaa.

POSTUP PŘÍPRAVY

MOUČNÍK - mouku, cukr, PDP a sůl promícháme, přidáme i ostatní "mokré" suroviny a promícháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Po upečení druhým koncem vařečky našťoucháme po celé buchtě "šťouchance".
POLEVA - Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do spojení.

Polevu necháme chvíli schladnout a potom nalijeme na moučník. Pěkně postupně od prostředka, aby se poleva dostala do všech dírek. necháme ztuhnout a podáváme.

Tahle buchťajda je strašně moc dobrá a hlavně - SUPERRYCHLÁ a vhodná pro předem neohlášené návštěvy ( všechny ingredience má většina z nás doma pořád ).


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

Mouku, cukr, PDP a sůl smícháme, pak přidáme ostatní suroviny a promícháme.
Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečeme dorůžova.
Na upečený moučník druhým koncem vařečky našťoucháme šťouchance.
Máslo nebo Heru rozpustíme s vodou a rumem....
....a přisypeme práškový cukr smíchaný s kakaem.
Chvíli povaříme, aby se nám vše hezky spojilo.
Polevu necháme trošku zchladnout a pak ji nalijeme na moučník - zalijeme všechny šťouchanečky.
Když vše zchladne a ztuhne, můžeme krájet ( já většinou urychluji na balkóně nebo v ledničce - nechce se nám tak dlouho čekat :o)) Dobrou chuť přeje LUCKA !!!


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
Doporučujeme
Šťouchaná buchta
Upečeme korpus a po upečení druhou stranou vařečky uděláme místy do piškotu důlky. Připravíme si polevu a nalijeme na korpus.
<< Cuketové placičky | ŠŤOUCHANÁ BUCHTA - rychlá, výborná !!!! | "Opilý " tvarohový koláč >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 530 (zobrazuje se 1-20)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,27 další >>
Petra P. (pavliiina) ID 118339 (1.5.2017, 11:29)
jdu na ni :-p
ODPOVĚDĚT
Danuše J. (Dáša111) ID 80371 (upraveno 23.4.2017, 16:42)
Tak mě se buchta nepovedla. Je nízká, takže šťouchat šlo jen málo, rozhodně nevypadá jako na fotce, i když postup byl naprosto shodný s popisem. Myslím, že kdyby se dělala klasicky = vejce + cukr vyšlehat a poté přidat ostatní, bude jednou tak vysoká. To je můj názor.

Nakonec jsem vzala 3 trvanlivé šlehačky a kakao, našlehala a natřela na buchtu a posypala strouhanou bílou čokoládou. Výsledek byl výborný a všichni chválili.
ODPOVĚDĚT
Kamila P. (Kamis1) ID 218404 (10.3.2017, 8:09)
Šťouchačka je skvělá (Y) (Y) (Y) .Včera jsem ji pekla a syn mi řekl, že už jinou nechce. Děkuji za recept (F)
ODPOVĚDĚT
Nada B. (Nadys) ID 192716 (22.2.2017, 16:53)
(C)
ODPOVĚDĚT
Petra F. (fričucha) ID 15411 (26.3.2016, 16:39)
Moc děkuji za super recept (Y) u nás se po ní jen zaprášilo ,-)jen jsem jí ještě posypala kokosem byla vynikající a krásně křehká.
ODPOVĚDĚT
Šárka V. (Lullalibby) ID 580228 (21.3.2016, 7:44)
Pobavila mě věta-buchta vhodná pro neohlášené návštěvy.Buchtu jsem pekla a kdybych něco takovýho nabídla návštěvě,musela bych se stydět a chodit kanálama.Tuhle buchtu bych nedala ani prasatům,natož návštěvě.Totálně nejedlá buchta,na jejíž upečení je škoda plácat časem,energií a surovinama.
ODPOVĚDĚT
Kristina R. (Krůžička) ID 103532 (2.4.2016, 16:02)
to s těma neohlášenýma návštěvama je asi myšleno tak, že jim to dáte a oni si dobře rozmyslí, jestli ještě někdy přijdou :-D
ODPOVĚDĚT
Šárka V. (Lullalibby) ID 580228 (24.4.2016, 14:03)
(Y) To mě nenapadlo!Je ale pravda,že kdyby mě nějaký hostitel tuhle buchtu nabídl,měl by jistotu,že jsem u něj naposledy :-).No je vidět že Češi jsou schopni sežrat kdejaký hnus,proč se pak divit,že do Česka se vozí největší odpad z potravinářských výrobků.
ODPOVĚDĚT
Pavlína J. (everysmile) ID 303094, mimibazar.cz/everysmile (21.3.2016, 9:11)
.
ODPOVĚDĚT
Martina R. (Matulik333) ID 105268, mimibazar.cz/matulik333 (4.3.2016, 16:51)
Buchta je boží a nechápem tie, ktorým nechutila. Sorry, ale asi nevedia variť (cesto krásne nakynulo, predpokladám, že to hodili na velký plech a tak ho nemali vysoké - ale pri množstve surovín skúsené automaticky vedia predpokladať a dajú to na menší, vyšší plech ). Čokolády som robila viac, baj oko, ale zo surovín v receptu a tiež naprosto bez problémov a chutná.

Ad "přeslazenost" - nikomu nikto nebráni si upraviť množstvo cukru. Ad "hořká čokoláda", takisto, tak pridám surovín aj cukru a je ok. Ad "mastné těsto" - nie je mastné, je vlhké. Jasné, kto má rád sušiny (ja teda nie), tak to neocení.

A čo ma prekvapilo, že sa cesto neuveriteľne rýchlo upieklo, normálny fofr to bol.

Chválim a ukladám si recept.

(Y)
ODPOVĚDĚT
Eva H. (EvaHol) ID 421252 (21.3.2016, 12:41)
Děvče zlaté, vy toho o vaření opravdu moc nevíte, pokud napíšete, že toto těsto krásně "vykynulo". Kynout může pouze těsto s kvasnicemi.
ODPOVĚDĚT
Zuzana Š. (zuzkasaskova) ID 251476 (23.2.2017, 14:33)
(Y)
ODPOVĚDĚT
Šárka V. (Lullalibby) ID 580228 (21.3.2016, 7:53)
Chytrá jako vy bych chtěla být taky.Kolik Vám je,že předpokládáte,že buchtu pečou vždycky jenom zkušené kuchařky?Jak to asi má poznat člověk,který se teprve učí péct,jestli je poměr surovin v pořádku nebo není?A zrovna Vy zkušená kuchařka nebudete,když nejste schopná poznat rozdíl mezi mastným a vlhkým těstem.Jsem z rodiny kde je několik cukrářek,já sama cukrářka nejsem ale sama peču i třikrát týdně,takže péct rozhodně umím, ale nechutnější buchtu než je tahle jsem neupekla za celých 45 let.To není buchta to je sajrajt.No,skončila v popelnici a nad touhle buchtou nejde říct nic lepšího než "fuj tajbl."Ale když někomu chutná přemaštěný těsto a čokoláda přeslazená k poblití,jeho věc,jeho chuť,každý máme chuťě jiné.
ODPOVĚDĚT
jana b. (maršmeloun) ID 406290 (13.3.2017, 13:00)
Tak jsem buchtu upekla (Y)nejsem určitě tak zkušená kuchařka jako vy,ale došlo mě že při takovém množství cukru bude hooodně sladká *-)ubrala jsem v těstě a do polevy dala pouze 10dkg a není určitě málo sladká.Při takovém množství cukru věřím,že je nepoživatelná. :^).Pekla jsem na menším plechu a je vysoká tak akorát.Neříkám,že je to vrchol gastronomie,ale určitě se dá snist,ale je pravda,že :^)původní recept by možná ani poživatelný pro mě nebyl.
ODPOVĚDĚT
Eva H. (EvaHol) ID 421252 (11.3.2016, 13:47)
"Zkušená kuchařka" se ozvala: tak se koukněte na fofo, na čem je buchta nalitá - množství odpovídá normálnímu plechu.
Vařím přes 30 let a to DOBŘE, ale co je tady občas k vidění za recepty, nad tím by každý trochu schopný kuchař zaplakal.
ODPOVĚDĚT
Kristina R. (Krůžička) ID 103532 (17.11.2015, 15:24)
Musím se bohužel přidat k těm, co nechutnalo. Buchta těžká, poleva hořká. Kdyby se aspoň žloutky vyšlehaly s cukrem a z bílků udělal sníh, byla by buchta lehčí, nadýchanější-tohle je ale suchá, nedobrá buchta. Upekla jsem jednou, ochutnali jsme a zbytek letěl do koše. Víckrát určitě neudělám. Pohostit s tím návštěvu by mě hanba fackovala. To jim raději nedám ke kávě nic.
ODPOVĚDĚT
Lenka Č. (capenka) ID 431354 (20.6.2015, 16:54)
Ani slipky to nežraly 8-|
ODPOVĚDĚT
jana b. (maršmeloun) ID 406290 (13.3.2017, 13:03)
Máte rozmazlené slípky (smich)Já ubralo cukru a dala na menší plech a snís se dá,ale znovu asi péct už nebudu. |-)
ODPOVĚDĚT
Zuzana Č. (majwwwa) ID 419270 (29.4.2015, 11:45)
Tak jsem zkusila, když je tak oblíbená a tohle opravdu někomu chutná? Přeslazené, mastné a nedobré.
ODPOVĚDĚT
Alena D. (Alča-Alenka) ID 272592 (16.2.2015, 15:37)
Také jsem teď upekla a že už jsem teda něco napekla i pro známé a rodinu myslím své osvědčené recepty.A tato buchta je nízká ,vůbec ne tak jako na fotce vůbec ne tak nadýchaná.Chtělo by to uvádět že se to má dělat třeba z dvojité dávky,pokud to teda tak má být.Polevu mám nááádhernou ale rozhodně nepoužiji na tuto placku která nemá ani 1cm :( Za mě teda také už bych nikdy nezkoušela :-S :-S :-S :-S
ODPOVĚDĚT
Eva H. (EvaHol) ID 421252 (23.2.2015, 19:38)
Já se ke kritice připojuji, z těsta vznikne jakýsi nechutný "kucmoch" a poleva je hnus.
Navíc přeslazené.
ODPOVĚDĚT
Ivana R. (lump01) ID 297, mimibazar.cz/ivanar (31.1.2015, 17:48)
Dnes jsem vyzkoušela a je dobrá,a nedá skoro žádnou práci (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Martina S. (marti.stank) ID 464917, mimibazar.cz/martistank (4.5.2014, 11:24)
Právě jsem dopekla tuto buchtu a musím napsat, že se vůbec nepovedla :´(, buchta pořádně nevykynula, je hrozně nízká a o polevě vůbec ani nepíšu :´(, chtěla jsem nabídnout návštěvě a to opravdu nejde, nevím, co jsem udělala špatně.
ODPOVĚDĚT
Marta P. (MamcaBeruska) ID 350187, mimibazar.cz/mamcaberuska (15.8.2014, 18:19)
Mně nakynula, ale poleva byla na chuť hnusná +o( :-S taky nevím, co jsem udělala blbě, návod jsem dodržela .. :´(
ODPOVĚDĚT
Miroslava T. (babkamt) ID 503684 (16.4.2014, 17:33)
Výborný šťavnatý koláč. (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Ivana M. (Ankavi) ID 56515 (16.4.2014, 14:55)
Výborná a extra rychlá (Y) Máme ji rádi my dospělí i děti (to samozřejmě uberu rum) ,-) (Y)
ODPOVĚDĚT
vera janecek (muci88) ID 477217, mimibazar.cz/muci88 (28.3.2014, 11:15)
Moooc dobrá buchtička (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) sice mi tam ukaplo trosku víc rumu *-) ale myslim, že to nikomu nevadilo. :-) :-) Mocc dobráá (clamp) (clamp)
ODPOVĚDĚT
Dagmar Ř. (nekup to) ID 158914, mimibazar.cz/dagmarrihova (12.2.2014, 14:30)
Budu muset vyzkoušet :-)
ODPOVĚDĚT
Jaromíra M. (jarka1477) ID 200412 (22.2.2017, 13:52)
tak teda nevím asoi se umí muset i dobře štouchat ani buchta nevezme od každýho štouchnutí
ODPOVĚDĚT
Simona H. (simonakl) ID 196494, mimibazar.cz/simonakl (8.2.2014, 14:48)
Je dobrá, určitě jí ještě někdy upeču (L)
ODPOVĚDĚT
Markéta H. (thea123) ID 37695 (5.2.2014, 9:57)
|:o)
ODPOVĚDĚT
andrea m. (arpad) ID 215646 (6.1.2014, 17:12)
opravdu luxusní dělala jsem jí hnedka dvakrát za sebou (Y) (hello) (drink) (flower) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVĚDĚT
Celkem: 530 (zobrazuje se 1-20)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,27 další >>
© 2004-2017 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Kontakt | Facebook