pavlíkmacík ID 116994

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 261 návštěvníků)

BUBLANINA - třešňová, meruňková podle Babici

Name: BUBLANINA - třešňová, meruňková podle Babici
Ingredients: Hrnek o obsahu 2 dcl::: 3 vrchovaté hrnky hladké mouky, 2 hrnky cukru (krupice), 1 hrnek sodovky, 1 hrnek rozpuštěného másla, 4 vejce, 1 kypřící prášek. Ovoce podle chuti. Pokud nemáte sodovku, vyzkoušela jsem minerálku, třeba Korunní s příchutí citronu a bublanina je ještě lepší. Hrnečky s cukrem nemusí být vrchovaté, stačí 1 + 3/4 hrnku, másla dávám 200 gr, místo 1 hrnku hladké mouky, můžete dát 1 hrnek polohrubé, ale nedoporučuji - bublanina už není tak jemná.

7. 6. 2009

0.0

0×

BUBLANINA - třešňová, meruňková podle Babici

Potřebné ingredience

Hrnek o obsahu 2 dcl::: 3 vrchovaté hrnky hladké mouky, 2 hrnky cukru (krupice), 1 hrnek sodovky, 1 hrnek rozpuštěného másla, 4 vejce, 1 kypřící prášek. Ovoce podle chuti. Pokud nemáte sodovku, vyzkoušela jsem minerálku, třeba Korunní s příchutí citronu a bublanina je ještě lepší. Hrnečky s cukrem nemusí být vrchovaté, stačí 1 + 3/4 hrnku, másla dávám 200 gr, místo 1 hrnku hladké mouky, můžete dát 1 hrnek polohrubé, ale nedoporučuji - bublanina už není tak jemná.

Postup přípravy

Uvedené ingredience smícháme, k míchání stačí pouze měchačka. První dám mouku, posypu kypřícím práškem, dál cukr, vejce, minerálku a rozpuštěné máslo. Vymažeme a vysypeme plech (někdy používám na vysypání plechu kokosovou moučku). Na plech nalijeme polovinu těsta, poklademe ovocem a nalijeme druhou polovinu těsta. Pečeme při 180° 30 minut. Je to skutečně rychlovka.

Po upečení je bublanina nadýchaná jako peřinka.

...a neskutečně dobrá.

tady jsem dala ovoce nahoru na těsto, ale bublanina je nižší

rybízová...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pickaya 8. 6. 2009, 8:28

Tak bublaninu právě začínám péct - jahodovou. Mám jen týden zmražené, tak to snad nebude jako bláto... Též nemám sodovku, tak jsem dala vodu, tak uvidíme ;-)

pickaya 17. 6. 2009, 21:01

@pickaya Tak jahodová (ze zmraženejch) dopadla výborně (clamp)

. Dneska jí peču podruhý, tentokráte z čerstvejch, ale myslím, že bude taky dobrá. Povedla se i bez tý sodovky :-$

pavlíkmacík 18. 6. 2009, 10:01

@pickaya

pavlíkmacík 8. 6. 2009, 9:34

@pickaya Adélko, pochlubte se, jak jahodová dopadla :-$

Ilonáček 7. 6. 2009, 20:51

pavlíkmacík 8. 6. 2009, 0:04

@Ilonáček děkuji (L)

Galiii 7. 6. 2009, 9:59

udělala jsem s jahodama...opravdu dobrá (Y)

pavlíkmacík 7. 6. 2009, 10:04

@Galiii díky (L)

Basic 7. 6. 2009, 9:33

Právě se na ní dneska chystám, taky jsem včera koukala, ale docela jsem nechápala, jak tam mrskal prášek do pečiva na konec a ne do mouky a jak tam házel ty třešně pomalu s rozběhem, na půlku hodně, na druhou skoro nic ;-)