martina.in ID 106212

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1162 návštěvníků)

LABUŽNÍK - jablka, smetana a ořechy

4. 5. 2009

5.0

1×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukr krupice, 4 vejce, 1 dcl mléka, 1 dcl oleje, 1 polévková lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva.

NA TĚSTO PŘIDÁM: 5 středních jablek nastrouhaných nahrubo, 15 dkg hrubě sekaných ořechů.

DÁLE: 2 vejce, 1 smetana na šlehání, 10 dkg cukr krupice, 1 vanilkový cukr.

Čokoládová poleva.

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva, mléko a nakonec lehce zamícháme sníh z bílků. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a po celé ploše posypeme nastrouhanými jablky a nakonec ořechy. Dáme do trouby na 200 stupňů asi na 25 minut.

Mezitím utřeme 2 vejce s cukrem a vanilk. cukrem do pěny a zašleháme smetanu. Tuto směs nalejeme po 25 minutách na částečně upečený piškot a dopečeme dalších cca 15 minut.
Můžeme jíst jen tak a nebo polejeme čokoládovou polevou. U nás vede druhá varianta.
Je to fakt chuťová bomba - a vlastně i kalorická.
Dobrou chuť.

před vložením do trouby - těsto, jablka a ořechy

zalejeme směsí se smetanou

právě jsem vytáhla z trouby

a kdo má rád tak ještě přidá čokoládovou polevu

vyfotila jsem obě varianty - obě naprosto žravé

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Simisek12 12. 6. 2012, 18:09

tento moučnik je vláčný i po dvou dnech ,takže super. (Y)

martina.in 18. 6. 2012, 14:27

@Simisek12 Děkuji za kladný komentář. U nás nikdy nezklamal. Hezký den. :-)

PLKshop 25. 2. 2012, 18:01

vynikajici! kdyby ho vydrzelo do druheho dne vic, bylo by jeste lepe! Druhy den je jeste lepsi!

nanysek 21. 2. 2012, 13:38

Včera jsem pekla a je vynikající (jidlo)

Díky za skvělý recept (F)

andyy 12. 2. 2012, 20:50

taky asi zkusím :-)

uty.l 12. 2. 2012, 20:30

Marti dnes sem dělala,je fakt výborný a mokrý (clamp)

Evka,Evka 8. 2. 2012, 12:41

Výborný recept (Y)

,moooc nám chutná |:o)

a určitě budu péct častěji (F)

ursula4 29. 1. 2012, 14:15

výborný ,robila som s čokoládovou polevou.Na tretí deň je najlepší,šťavnatý.

novackova 26. 1. 2012, 17:01

moc se mi to zamlouvá ,-)

perluse 26. 1. 2012, 14:46

Naprosto úžasnááááá |:o)

už jsem ji pekla snad 3x a vždy výbornáááá (F)

Kornelie 12. 1. 2012, 19:41

holky zlaté tak jsem se rozhodla že se do koláčku pustím a už je v troubě |:o)

udělala jsem na něj polevo-krém s rozpuštěné čokolády a zakys.smetany a už čekám na vyndání z trouby :-p

peču na zitra pro babičku na narozeniny tak snad sklidím uspěch jako vy děvčátka,Martinko moc vám děkuji za recept a zítra písnu jaký byl (L)

dobrou nocku všem (F)

Kornelie 13. 1. 2012, 19:43

@Kornelie Tak byl parádní holkyyyyyyy (L)

Marti děkuji

Maruškaaa 12. 12. 2011, 17:27

Tak to je luxus,nejlepší co jsem jedla,ted to ještě poleju polevou a bude hotovo,je to mňamina. (zajic)

martina.in 15. 12. 2011, 9:26

@Maruškaaa Díky za pochvalu, jsem ráda, že vám chutnalo. Hezké Vánoce. Martina (banky)

Markousekkk 18. 11. 2011, 10:56

Určitě vyzkouším.Markéta

Helus1 18. 11. 2011, 10:46

Dnes peču po druhé buchta úplně skvělá aj je mi tak líto že dnes jsem ji pekla sestře a je hezčí než jak jsem ji pekla poprvé no nevím jestli ji někam neskovám abych ji ju nemusela dát :-)

chucky 1111 3. 11. 2011, 14:54

mě se také nepovedla (child7)

svecovaveru 1. 11. 2011, 15:10

No super mě se teda po 25 minutách na 200°C buchta připálila...nehledě na to, že se měla péct dalších 15 minut.

martina.in 3. 11. 2011, 11:21

@svecovaveru Dobrý den Veroniko, a nepekla jste na horký vzduch? Já peču jen v obyčejné troubě. Tento řez jsem dělala snad 20 x a ještě se mi to nestalo. Martina

svecovaveru 8. 11. 2011, 8:06

@martina.in Nn pekla jsem klasicky, tak opravdu netuším...no příště budu muset péct na míň, děkuji za recept. (F)

martina.in 3. 11. 2011, 11:21

@svecovaveru x

Vera N 27. 10. 2011, 22:49

xvendik 27. 10. 2011, 18:33

vyzkouším až budu mít smetanu (L)

Raguella 16. 10. 2011, 20:16

Dnes jsem též upekla a je to opravdu veliká mnamina (Y)

,rodinka

si panečku pošmákla. |:o)

Děkuji moc za receptík a hezký podzim. (jablka)

Kyzluska 9. 9. 2011, 20:37

Díky moc za super receptík, určitě jsem ho nedělala naposledy - veliká dobrota!!!! (L)

spousty78 3. 9. 2011, 21:35

Zdravím, musím se připojit s kladnou reakcí k řadě spokojených kuchařinek a strávníků. Včera jsme měli grilování pro přátele a Labužník měl velký úspěch i jsem rozdávala recept dále :-)