backa ID 45446

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 646 návštěvníků)

Kefírové řezy,ale fakt povedené - mechové

Name: Kefírové řezy,ale fakt povedené - mechové
Ingredients: 1/2l kefíru,250 g pískového cukru,150ghladké mouky+200g polohrubé mouky,2lžíce strouhaných ořechů,9 lžic oleje,1 vajíčko,1 kávová vrchovatá lžička jedlé sody,2 lžíce kakaa. - Přidala jsem rozinky namočené v rumu a nalámala jsem ještě čokoládu na vaření.Poleva :1čokoláda na vaření + kysaná smetana je vynikající. ll.poleva 1 čokoláda na vaření, smetana,pomazánkové máslo.

26. 1. 2008

0.0

0×

Kefírové řezy,ale fakt povedené - mechové

Potřebné ingredience

1/2l kefíru,250 g pískového cukru,150ghladké mouky+200g polohrubé mouky,2lžíce strouhaných ořechů,9 lžic oleje,1 vajíčko,1 kávová vrchovatá lžička jedlé sody,2 lžíce kakaa. - Přidala jsem rozinky namočené v rumu a nalámala jsem ještě čokoládu na vaření.Poleva :1čokoláda na vaření + kysaná smetana je vynikající. ll.poleva 1 čokoláda na vaření, smetana,pomazánkové máslo.

Postup přípravy

V míse jsem smíchala všechny sypké ingredience,pak jsem přilila kefír přidala vajíčko,olej ,ořechy hrozinky a nalámanou čokoládu.
Vůbec jsem se s tím nepárala,bylo to na šup.- nalila do vymazaného a moukou vysypaného plechu.A upekla.
Nechala vychladnout, mezi tím rozpustila čokoládu, přimíchala kysanou smetanu.To je tak vynikající,ani to není jak poleva ,spíše krém. Korpus potřela meruňkovou marmeládou a na to rozetřela tu čokoládovou mńamku.
Tak se mi dnes tak povedla a tak nám chutnala,že jsem neodolala ji sem vložit.

hotovo a ke kafíčku

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lery79 4. 2. 2009, 21:47

Dobry den.. Chtela bych vas poprosit o pomoooc :-)

)

Dnes jsem zkousela Vas recept.. A nejak se mi to nepodarilo.. Muzete mi napsat, na kolik stupnu a jak dlouho jste rezy pekla? Dala jsem vse podle vaseho seznamu.. Jen jsem dala na nizsi plech, takze rezy byly uzke.. Ale to nebyl ten hlavni problem

. Rezy byly ve finale gumove.. na povrchu, jako kdyby to byl pernik..rovnez i barva.. a uvnitr nedodelane testo. Dala jsem to na 180st a ani po 40min nebylo testo uvnitr dodelane... Nekde se stala chyba... Asi ve me

)). Mooooc dekuju.. Jsou to jednoduche rezy.. Nevim, jak jsem je mohla takhle zkazit

. Pekny den! Lenka

retrika 24. 4. 2009, 13:05

@Lery79 No nejste sama!!Já jsem dnes dělala jak je uvedeno MECHOVÉ ŘEZY-Nevím kdo mohl takovou blbost napsat- mechové to tedy má k těm mechovým OPRAVDU DALEKO-JE TO ZKRÁTKA PLACKA! Možná ,že chutná dobře ještě jsem ji neochutnala teprve mi stydne,ale je to fakt GUMA.Nejsem začátnečnice v pečení ,takže si myslím,že chyby není u mne a u Vás ,ale v receptu samotném.Já dělám Kefírové řezy a ty jsou nadýchané,ale bohužel jsem nenačla recept a vybrala jsem právě tento a to je CHYBA.SNAD SE TO SNÍ.Možná to jiným chutná,někdo má asi laťku dost nízko,a my dvě asi známe asi o hodně lepší recepty.to by se asi ostatní oblizovali.Ale nechme toho. ZKRÁTKA TENTO RECEPT JIŽ NIKDY NEBUDU DĚLAT.Nezlobte se ostatní na moji otevřenou kritiku,ale fakt jinak jsem nemohla.Přejí vám všem krásné dny!Retrika-Marcela ) (hello)

)

frog01 4. 2. 2009, 14:43

Super dobrota...opravdu mechové :-)

Moc nám chutnalo... (L)

MÁJA79 17. 12. 2008, 23:48

Táňo kefírovku jsem dělala často, ale Váš recept s úžasným krémem navrch nás tedy dostal. (L)

Dala jsem pouze 200 g cukru a bez rozinek, ty naše malá zásadně vyplivuje 8-|

a byla opravdu dokonalá (Y)

U nás bude určitě často na stole (hello)

backa 18. 12. 2008, 7:26

@MÁJA79 Děkuji Markéto, (L)

jsem ráda,že Vám tak chutnalo,taky ji dělám často už k vůli tomu krému.Můj muž to má moc rád. :-)

Táňa

Lucijasek 14. 9. 2008, 20:41

Musím se jedině přidat, moučník jsem vyzkoušela a byl výborný. A skutečně "mechový", jak uvádíte. Jen se po něm zaprášilo. Díky moc (L)

backa 18. 12. 2008, 7:28

@Lucijasek Tak jste mě Luci potěšila svým komentářem (L)

Táńa

jitkaad 4. 9. 2008, 9:58

téééda,tak vám řeknu,že váš moučník udělal v naší rodině terno,a navíc,když jsem dala manželovi zbytek do práce,tak se malý rozbrečel že už není a já musela péct znova a znova.Teď je u nás na stole každý den a ještě se neomrzela,takže budeme péct pořád dál................. |:o)

dík za recept (L)

backa 4. 9. 2008, 14:06

@jitkaad Moc jste mě potěšila,že jste tak spokojená s moučníkem a nejen Vy ,ale celá rodinka. (L)

Díky za pěkný komentář (D)

Zdraví Táńa (hello)

janaboris 31. 8. 2008, 17:48

Tatjanko,tak toto je už 3tí receptík co jsem od Vás zkoušela!!!! (Y)

Každý jsem si teda malilinko upravila,ale základ jsem dala Váš a to je hlavní!!! ;-)

Tyto řezy jsou takové krásně gumové,jemňoučké,vláčné a ta poleva oprvadu nemá chybu.Tentokrát se mi povedla a je úžasná!!! (zajic)

.Děkuji a těším se na další zkoušení Vašich receptů (L)

čikili 31. 8. 2008, 17:34

Je výborná zrovna ji mám v troubě a peču ji nejmíň po10. (clamp)

Nikis. 18. 7. 2008, 18:23

Dneska jsem tuto buchtu ochutnala u kamarádky (pečená přesně podle tohoto receptu) a už ji mám v troubě taky, protože je prostě neskutečně dobrá (Y)

Doufám, že se mi taky tak povede, i když jsem zjistila, že nemám sodu 8o|

, tak jsem tam sypla kypřící prášek do perníku, tak uvidím co z toho bude ;-)

backa 2. 8. 2008, 20:07

@Nikis. U nás je také velmi oblíbená a moc nám chutná a hlavně není s tím žádná velká práce. (Y)

Tak doufám,že se Vám taky povedla a pochutnali jste si. Zdraví Táńa (hello)

Berrunka 8. 6. 2008, 19:20

Krásný den Táni, musím Vám tedy říct, že jsem dneska kefírové řezy upekla a je to moooooc dobroučká, rychlá buchtička (L)

zkoušela jsem i jiné recepty-tady odsud z MMB, ale tady ten u mě naprosto vyhrál!!všem doporučuji!! :-)

fotka v rodinných (P)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1097838

backa 8. 6. 2008, 20:00

@Berrunka Tak jsem k Vám nakoukla a mohu říct,že jsou nádherné ,jen si zakousnout :-p

jsem moc ráda,že jste spokojená :-)

a já taky

Díky Táňa

mamina33 19. 5. 2008, 9:10

backa 8. 6. 2008, 20:04

@mamina33 Díky Leni, (L)

Eva0007 19. 5. 2008, 9:03

Milá Táňi

jdu chválit vaše kefírové řezy (Y)

Jsou výborné (Y)

Už jsem je dělala dvakrát a vždy druhý den na plechu zbylo pár kousků :-)

Díky za receptík Eva (hello)

backa 8. 6. 2008, 20:03

@Eva0007 Evi,moc a moc děkuji (L)

jsem potěšena,že Vám tak chutnají. Díky Táňa

Radajs 26. 4. 2008, 13:00

Dobrý den Táňi, tak jsem dneska upekla, váš koláček a hurá!!!!!!!!! povedl se mi (Y)

, kefírvku mám ráda já i dětičky Jonášek a Ondřík (child4)

+ Kubík

i tatínek

, ale poslední dobou jsem pořád dokola někda dělala chybu :-S

pokaždé se mi srazila... a tak jsem se zapřísáhla, že tohle je poslední pokus Kefírovky, jinak už ji NIKDY 8o|

nebudu dělat.....ale povedla se :-)

obzvlášť super fígl se zakysankou do čokolády, konečně polikviduji vánoční a velikonoční figurky |:o)

. Takže moc děkuji (flower)

je skutečně vynikající, doporučuji vyzkoušet (clamp)

Ráďa

backa 26. 4. 2008, 13:02

@Radajs Tak to jsem ráda,že se Vám podařila a měla jste radost a že i (child5)

chutnalo.

Táňa

EVITA 1470 25. 4. 2008, 23:25

Ahoj,Táňo,děkuji a moc.Jelikož jsme asi na stejné vlnové délce a našeho milého Pljuščenka znáš,posílám Ti něco podobně krásného a také moc a moc pozdravů. Evita. http://www.youtube.com/watch?v=gOqxSaW05p4 (G)

backa 26. 4. 2008, 10:15

@EVITA 1470 Díky Evi,bylo to krásnéé, děkuji za (G)

Zdravím Táňa (hello)

matulka22 (upraveno) 25. 4. 2008, 16:24

dory den mamci, chystam se delat kefirovy rez a chci se zeptat na tu polevu jestli tu smetanu muzu zamichat do teple cokolady nebo ji mam nechat vychladnout-aby se nesrazila-diky

backa 25. 4. 2008, 17:02

@matulka22 Do vlažné čokolády zamíchat smetanu,nesrazí se.

EVITA 1470 25. 4. 2008, 14:11

....a nedá mi to,abych k díkům ještě nepřidala (L)

Ahoj,Evita.

EVITA 1470 25. 4. 2008, 13:59

Milá Tatjano,jsi hvězda - ten Tvůj řez,i když na fotce tak moc lákavě nevypadá(sorry),je n a p r o s t á jednička v moučnících:jak rychlostí,tak chuťově - kam se hrabou i všechny známé dorty!!!!Ve stejný den jsem dokončila ten opravdu exkluzivní mramorovaný dort - je výborný a i skvěle vypadá,ale Tvoje,na pohled skromné řezy,vedou a jak!!!!Na moučníkové olympiádě máš u nás v Praze zlato!!!!- jsi prostě dokonalý moučníkový Pljuščenko. [A]

Nedávala jsem dovnitř nic,jen základní recepturu - žádné rozinky,ani nalámanou čokoládu a výsledek?NEJLAHODNĚJŠÍ PEŘINKA!!!!!!!!!!!!!!!!!!,název nepřehání!Srdečně a opravdu moc a moc do Brna zdravím a za všechny mlsaly z naší rodiny děkuji.Vděčná Evita.

backa 25. 4. 2008, 15:10

@EVITA 1470 Milá Evičko, Tvůj komentář mě velice potěšil,ale neváhám napsat,že i rozesmál ;-)

Tak vtipně napsaný komentář a s takovou poklonou jsem dlouho nečetla. (L)

A že mám ráda Pljuščenka,tak to jsi se trefila. Ještě jednou velké díky za Tvoje pěkná slova (K)

Zdravím do alter magni. (hello)

Táňa

Evasma 22. 4. 2008, 19:18

Tak jsem před pár dny udělala tyto kefírové řezy a pro velký úspěch dnes znovu. Sice jsem kefírovou buchtu dělávala, ale tato je prostě jiná a výborná. (jidlo)