(recept
si oblíbilo 1443 návštěvníků)
Čokoládový dort bez mouky jako peříčko
Potřebné ingredience
Vejce 6 ks, Čokoláda na vaření 120 g, Cukr krupice 120 g, Prášek do pečiva 1/2 balíček, Dále: Višňová marmeláda Schwartau 1 ks, Šlehačka 2 ks, Ztužovač šlehačky 1 ks, Tyčinky ledové kaštany 1 ks
Postup přípravy
6 žloutků utřeme s půlkou prášku do pečiva. Přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme. Z 6 bílků a cukru ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme ke žloutkům. Nalijeme do dortové formy průměr 24 cm, vymazané a vysypané moukou.
Pečeme v rozehřáté troubě na 170 st. cca 30 - 35 minut.
Těsto se nám při pečení nafoukne, po vyndání splaskne, tak to má být. Po zchladnutí přendáme korpus na mísu, lehce pokapeme rumem /můžete vynechat/ a natřeme pikantní višňovou marmeládu, můžete použít i borůvkovou nebo lesní směs. Nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou a na ní nastrouháme ledové kaštany. Necháme vychladit v lednici. Je to jednoduché, rychlé, ale výborné.
Poznámka: piškot se po upečení jako propadne, nelekejte se, ale po namazání a uležení se zase pěkně nadzvedne. V případě použití velkých vajec můžete klidně použít formu průměr 26 cm.
Pečeme v rozehřáté troubě na 170 st. cca 30 - 35 minut.
Těsto se nám při pečení nafoukne, po vyndání splaskne, tak to má být. Po zchladnutí přendáme korpus na mísu, lehce pokapeme rumem /můžete vynechat/ a natřeme pikantní višňovou marmeládu, můžete použít i borůvkovou nebo lesní směs. Nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou a na ní nastrouháme ledové kaštany. Necháme vychladit v lednici. Je to jednoduché, rychlé, ale výborné.
Poznámka: piškot se po upečení jako propadne, nelekejte se, ale po namazání a uležení se zase pěkně nadzvedne. V případě použití velkých vajec můžete klidně použít formu průměr 26 cm.
Ještě jeden pohled
Kdo nezná Schwartau džem je to tenhle, je výborný . Ale výborný je i borůvkový a lesní směs.
Krásné provedení Laďky
a další krásný kousek od Renaty L.
Valentýnské provedení od Renaty C.
A další pěkný kousek od Taťány E. :-))
A na tento krásný kousek jsem úplně zapomněla :-)) od Michaela S., Míšo dík za připomenutí :-))
Krásná fotka od Pavla D.(andy)
a další od Martiny V.
Tak ještě jeden pěkný kousek od Silvia. V
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Sophie70
(upraveno)
1. 4. 2011, 10:37
upiekla som a bol veeeeeeeľmi dobrý, potom som ho musela upiecť pre dcéru aj bez marmelády a musím povedať, že aj tak bol veľmi dobrý, bola som veľmi príjemne prekvapená, vďaka za výborný recept to som piekla na plechu, prispôsobila množstvá a rozrezala na pásy a potom spojila do tehly, bolo to aj tak výborné, skvelé
Itula
(upraveno)
2. 4. 2011, 15:06
@Sophie70
Moniko šikula
JanaHovor
(upraveno)
30. 3. 2011, 10:08
Dortík jsem pekla tento víkend a byl strašně žravý - maminka na něj řekla, že ještě jí nic tak nechutnalo, jako tenhle dortík a to už jsem toho napekla Jinak jsem zkusila marmeládu z tesca značka Sun Grown a byla taky plná kousků višní Jo a čokolády jsem dala jen 100g - nechtěla se mi načínat další čokoláda kvůli 20g - tak jsem dala k tomu 1polévkovou lžíci kakaa
Itula
(upraveno)
31. 3. 2011, 12:42
@JanaHovor
Jani jsi šikula a děkuji
JanaHovor
(upraveno)
31. 3. 2011, 19:10
@Itula
No na dámě mám u tebe uložených tolik receptů, že nevím co dřív na Velikonoce křtíme, tak tohle nesmí na stole chybět
Itula
(upraveno)
1. 4. 2011, 10:21
@JanaHovor
patenka76
(upraveno)
26. 3. 2011, 15:06
děkuji za exkluzivní recept,dělala jsem minulou sobotu,aby byl v neděli ke a ráno vstáváme a půl chybí-žádné velké vyšetřování nebylo ,to jen náš puberťák posnídal..dnes v albertu schwartau marmošky 2+1 zdarma,tak hned že chce ten vynikající dort upéct zase..co dodat ještě jednou velké díííííky za tento chuťově vyvážený receptík
Itula
(upraveno)
27. 3. 2011, 14:44
@patenka76
Jsem ráda, že chutnal
sisa32
(upraveno)
24. 3. 2011, 15:55
Dnes jsem ho udělala a je vynikající. Opravdu nadýchaný, jako peříčko. Musím se držet, abych ho nesnědla celý najednou. Určitě ho udělám za dva týdny manželovi k narozeninám. Díky za recept, je v mých oblíbených.
Itula
(upraveno)
25. 3. 2011, 10:14
@sisa32
já děkuji
Agasi
(upraveno)
20. 3. 2011, 16:18
supr,zrovna jsem dojedla, s boruvkovou domácí marmeládou, hezký uleželý od včera, mňamóóóóźnííí, díky
Itula
(upraveno)
21. 3. 2011, 0:55
@Agasi
ANDREA+ELLINKA
(upraveno)
17. 3. 2011, 10:54
Zituš, dortík je luxusní......místo višňové jsem dala brusinkovou IKEA a taky . Všem mohu vřele dortík doporučit a Vám poděkovat Andrea
Itula
(upraveno)
17. 3. 2011, 19:17
@ANDREA+ELLINKA
mám radost
véjuška
(upraveno)
15. 3. 2011, 21:56
Zituško, děkuji za skvělý receptík. Zkusila jsem ho udělat a třičtvrtě jsem ho já.(´ ´) (´ ´)Místo marmelády jsem dala frutafil a nemělo to chybu. Už jsem si vytiskla i jiné recepty od Vás, tak budu zkoušet. Ještě jednou moc díky
Itula
(upraveno)
17. 3. 2011, 0:05
@véjuška
Jsem moc ráda, že chutnal a děkuji
markittka
(upraveno)
14. 3. 2011, 21:03
Zituško,musím Vám vyjádřit velkou chválu za tento úžasnýýýýý dortík. Ta chuť ještě teď se mi sbíhají sliny. Opravdu byl lehký jako peříčko a ta marmeláda tomu dodala šmrnc,hned Váš recept koloval dál. . Musím vyzkoušet další Vaše recepty,které věřím,že budou taky tak úžasné!
Itula
(upraveno)
15. 3. 2011, 10:57
@markittka
Markétko moc děkuji
LucieKab
(upraveno)
13. 3. 2011, 10:28
Dobrý den Zito, tak napodruhé se dortík povedl a byl bombovní a moooc chutnal Poprvé jsem dělala s marmoškou lesní plody a nebylo to ončo ta višňová je faakt dobrá.Njn na podruhé jako Pája Mějte se Lucka
Itula
(upraveno)
13. 3. 2011, 11:45
@LucieKab
Lucko no tak vidíte, že je to jednoduché, jsem ráda, že chutnalo
hheellaa
(upraveno)
11. 3. 2011, 21:37
Tak nevím, jestli byl větší fofr dortík připravit, nebo zkonzumovat Ne, vážně - byla to super rychlovka a konzumace byla taky blesková Navíc jsem sklidila spoustu pochval a tudíž jsem za hvězdu Moc díky za receptík
Itula
(upraveno)
12. 3. 2011, 10:32
@hheellaa
Helenko to jsem sama ráda
dash
(upraveno)
11. 3. 2011, 16:55
Milá Zito, ráno jsem upekla a už jsme nevydrželi a ochutnali. Strašně !! moc nám dort chutnal. Děkuji za vynikající recept. Lída
Itula
(upraveno)
12. 3. 2011, 10:33
@dash
Já děkuji
markittka
(upraveno)
11. 3. 2011, 9:39
Milá Zito, měla bych malý dotaz, můžu Váš dortík upéct si den předem a nechat ho v lednici? Nebo se peče v den,kdy se podává? A ještě by mě zajímalo,zda korpus po vyndání z formy obrátíte a pak teprve namažete. ,jinak dortík vypadá luxusně a chuť musí být nepopsatelná.
Itula
(upraveno)
11. 3. 2011, 9:58
@markittka
Markétko, můžeš péct den předem večer nebo ráno v den, kdy se podává, potřebuje chvíli, aby nasákl a proležel. Po vyndání ho přendám na velký talíř, dám okolo umytý ráfek od dortové formy a pak dokončím, před konzumací ho sundám. Určitě ho zkus, pak poreferuj
šandíci
(upraveno)
10. 3. 2011, 21:10
Milá Zito, právě jsem zklidila velkou pochvalu za "váš" dortík, je báááječný
Itula
(upraveno)
11. 3. 2011, 8:29
@šandíci
Jituš, to mám velkou radost
Monis
(upraveno)
10. 3. 2011, 10:02
Zito, dortík vypadá úžasně, snad bude takový i v mém podání S manžou máme v sobotu výročí, tak zkusím upéct. Jen se chci zeptat, zda ta vejce se opravdu jen utřou nebo vyšlehají do pěny? Děkuji
Itula
(upraveno)
10. 3. 2011, 12:17
@Monis
Moniko, určitě ho budeš mít krásný, je opravdu jednoduchý. Já žloutky prošlehám metličkou s práškem a pak to ostatní, napsala jsem utřeme, ale jednoduše prošlehni. Tvaru po upečení se neboj, ten je díky čokoládě, normálně ho obrať na kulatý tác a nanes ostatní, on se jakoby nacucne a sám se srovná , tak pak dej vědět
Monis
(upraveno)
12. 3. 2011, 15:04
@Itula
Zituško, tak dopolko jsem udělala a ted jsme se do něj dali Je opravdu, úžasný, báječný, skvělý Ten korpus je snad nejlepší, žádný suchý, ale vláčný, čokoládový, no mnam .Jen příště budu muset víc našlehat šlehačku, když jsem uřízla kousek,tak se mi tak mírně svezla dolů, nedrželo ten krásný tvar, ale na chuti to opravdu neubralo Takže když to shrnu, moc děkuji za receptík, budu jistě dělat častěji Mějte se moc a moc hezky .Monika
Itula
(upraveno)
13. 3. 2011, 10:51
@Monis
Moniko já děkuji za vyzkoušení a také přeji hezký den
giigiina
(upraveno)
5. 3. 2011, 20:35
Tenhle dortík jsem dělala na oslavu mých třicátin a sklidila jsem velikanskou pochvalu ,mockrat vám děkuji za recept
Itula
(upraveno)
6. 3. 2011, 10:59
@giigiina
To jsem moc ráda a dodatečně gratuluji
Svetla35
(upraveno)
5. 3. 2011, 19:37
Dobrý večer,Zituško ,tak dnes u nás se pekl od Vás ,a je to úžasný recept ,moc děkuji za skvěle recepty ,budu zkoušet další od Vás , a tady je odkaz na náš dortík http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3461696.Moc děkuji
MagdaS
(upraveno)
5. 3. 2011, 14:30
Dnes jsem vyzkoušela a musím říct,že úúúžasný
hornajda
(upraveno)
4. 3. 2011, 19:49
Dortík jsem včera vyzkoušela a je vynikající jiny už dělat nebudu díky za rscept Jana
Itula
(upraveno)
5. 3. 2011, 15:56
@hornajda
samaan
(upraveno)
4. 3. 2011, 15:28
Včera večer jsem pekla, je vynikající. Rychlá příprava a výsledek nezklamal.Pekla jsem ve formě 26 cm a je akorát vysoký.Děkuji Zite za recept.
Itula
(upraveno)
4. 3. 2011, 22:21
@samaan
Pavlínko , já děkuji Tobě
Čmelák
(upraveno)
4. 3. 2011, 11:30
Vypadá úúúúžasně, určitě vyzkouším. Mňam !!!