petrat ID 197

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1781 návštěvníků)

Řízky úplně jinak

Name: Řízky úplně jinak
Ingredients: Vepřové řízky, strouhanka, vejce -dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)

21. 5. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vepřové řízky, strouhanka, vejce -dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)

Postup přípravy

Výborné s bramborovou kaší...

Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. (Je lepší si řízky nejdřív trochu předklepat).

Až není vidět maso, ale celý řízek je pokrytý strouhankou, obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmažíme na oleji.

Mezitím necháme svařit 1 kostku bujonu s 1/4 kostkou másla a 1/2 litrem vody. Osmažené řízky naskládáme do pekáčku a přelejeme vývarem z bujonu. Celé dáme zapéct do trouby, až se vývar zredukuje a nasákne do řízků. Uviidíte, že něco tak dobrého jste dlouho nejedli.....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Viktorie-Anna 20. 6. 2009, 13:04

dnes jsme měli a fakt (Y)

mňamina

trojkolka 15. 6. 2009, 21:28

děkuji

byly dnes

ninuska81 12. 6. 2009, 22:26

Dnes jsem udělala řízečky podle vašeho receptu a je to naprostá mňamka (pl)

děkuji Nina

holemka 8. 6. 2009, 13:18

Dnes jsem dělala z krůtích prs a řízky neměly chybu. (Y)

Děkuji za super recept. (clamp)

ivča176 7. 6. 2009, 15:13

Petro,dnes jsem dělala a musím říct, že byly super |:o)

dělala jsem z kuřecího a neměly chybu (Y)

parádní recept (L)

Bzukova2 6. 6. 2009, 20:47

Tak jsem neodolala a rozmrazila kuřecí řízky, pak krkovičku a kousek kýty a udělala jsem tyhle famózní řízky (Y)

Jsou opravdu perfektní

itinka007 19. 5. 2009, 18:18

Chci se zeptat nezkoušeli jste náhodou někdo s kuřecího masa??? *-)

agar 28. 5. 2009, 21:50

@itinka007 dělám to s kuřecího masa a místo bujonu to zalívám smetanou (jidlo)

nigina 14. 5. 2009, 21:10

Fakt som ešte nepočula nikoho, kto by tieto rezne nechválil :-)

Vyskytujú sa v toľkých obmenách, že niekedy mám pocit, že ich pozná každý. Ja ich robievam aj takto ako Vy a niekedy aj s cibuľou na kolieska na spodku plechu, zalievam zálievkou bujón+kečup+trocha masla+vegeta+ horčica+mleté čierne korenie. Je super mňamka, dá sa robiť aj z kuracích pŕs a aj z hovädzieho mäsa |:o)

Hanči84 13. 5. 2009, 13:48

Tak jsem dnes ukuchtila a je to naprosto (Y)

prostě skvělé....k tomu pro chlapa (B)

a bude Vás nosit na rukou. (kytara)

onasi 11. 5. 2009, 21:30

hm.... zkusíme........ *-)

Marsel 11. 5. 2009, 16:01

Tak jsem dnes vyzkoušela uvařit a výýýbornýýý (Y)

Akorát jsem nahradila kuřecím masem, neb ho máme raději :-$

Pochutnali jsme si moc moc moc |:o)

masíčko bylo naprosto křehoučký :-)

Takhle se mi to povedlo: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1959358 :-)

upirizub 9. 5. 2009, 14:29

Dnes jsem dělala řízky.Klobouk dolu,nic jiného nemohu říct jen VYNIKAJÍCÍ (clamp)

kATKA

nafi 4. 4. 2009, 21:13

tak byli moc dobré (Y)

nafi 3. 4. 2009, 14:03

Dobrý den, tak akorát se mi dělají v troubě ty Vaše řízečky tak jsem na ně moc zvědavá, dělám je z plece, za chvíli snad budou tak Vám napíšu, jinak už nádheřně voní ^o)

Jarmila K. 30. 3. 2009, 16:50

Dobrý den, zkusila jsem dnes - a musím Vám dát za pravdu (Y)

, tak chutné a hlavně měkké masíčko jsme s přítelem už dlouho nejedli (jidlo)

výborné, všem doporučuji (Y)

Jarmi

KAČÍK27 19. 3. 2009, 19:50

Tenhle receptík znám,je to vynikající,jen ještě do pekáčku pod maso dávám opečenou na kostičky nakrájenou slaninku a na kstky červenou kapii,pustí to skvělou štávičku a je to opravdu mnamozní.