barbinka3 ID 123052

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 2180 návštěvníků)

* BUCHTA HIMALÁJE *

24. 1. 2009

5.0

1×

Potřebné ingredience

1TĚSTO: 1 prášek do pečiva,2 hrnky hladké mouky,1 hrnek cukru krupice,1 hrnek mléka,1/2..( 3/4 ) hrnku oleje,2 celá véjce,2 lžíce kakaa,citronová kůra.
2 TĚSTO: 2 tvarohy (250g),1 vanilkový cukr,1 vanilkový puding,1 hrnek cukru moučka,2 celá véjce,1hrnek mléka.

Postup přípravy

1těsto: Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny ,postupně přidáváme olej a pak i ostatní ingredience.
2 těsto: opět vyšleháme vajíčka s cukrem,a přidáme ostatní...puding se sype sypký( nevařit)...toto těsto bude řídké.
Na vymaštěný a vysypaný plech dáme půl prvního těsta,na to druhé těsto tvarohové a nahoru zbytek prvního těsta.Upečeme pozvolna a pomalu.Necháme POŘÁDNĚ vychladnout.
****DOBROU CHUŤ*****

1 těsto kakaové

druhé těsto tvarohové se naleje na polovinu prvního těsta.Toto tvarohové těsto je řídké.

tak nějak to vypadá

a pak se naleje zbytek prvního těsta - můžete to nastříkat i jen tak cikcak.....

finalé.....jsou výborné

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Karkulka_69 13. 2. 2010, 19:39

Tak jsem dneska prubla váš recept, trochu jsem se modlila, když jsem viděla vaši finální fotku, aby se mi to vše neslilo dohromady.... ale nakonec vše dobře dopadlo a vypadá pěkně a ještě výborně chutná :-)

děkuju za TIP (zajic)

hezký večer Markéta (mamca)

barbinka3 20. 2. 2010, 0:40

@Karkulka_69 Market jsem ráda že se buchtička povedla (Y)

macibald 12. 2. 2010, 13:37

Gábi tak teda nevím,kde jsem udělala chybu,ale buchta vypadá úplně jinak,než ta Vaše *-)

všechny tři části se mi slily dohromady a vypadá to jako mozaika ;-)

. Ale vůbec to nevadí, je strašně dobrá (zajic)

. Přidávám do oblíbených a budu dělat častěji ;-)

. Díky moc

barbinka3 20. 2. 2010, 0:39

@macibald Marci děkuji a jsem ráda že po počatečních nezdarech dávate do oblíbených (Y)

macibald 12. 2. 2010, 9:44

Gábi jdu uspat malýho a dám se do pečení :-)

. Mám na to přesně hodinu a půl,tak jsem zvědavá ;-)

barbinka3 20. 2. 2010, 0:38

@macibald

ivuleh (upraveno) 10. 2. 2010, 17:31

Gábi, právě je buchta v troubě a krásně to voní. Jsem doma s marodama (X)

a ti už neví, co sež.... tak jsem zvědavá, jen jsem to dala do obdelník. plechu, toho klasických rozměrů a Vy asi podle (P)

máte nějaký čtvercový menší. Se mi zdálo, že toho hnědého těsta je třeba víc. A ještě, jak dlouho té pečete? *-)

přikoupím menší plech (L)

díky za receptík (F)

...už je s úspěchem hotovo http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2668620 byla výborná, díky (flower)

barbinka3 20. 2. 2010, 0:38

@ivuleh Já jsem se nikdy nepodívala jak dlouho peču píchám vždy špejli.Buchta na fotečce byla pečena na větším hlubokém plechu.Ted mám troubu novou a plechy trochu menší tak jsem sama zvědavá jak mi to výjde.chystám se péct himaláje tak si stopnu čas a písnu ho sem. :-)

...Ivi buchta je (Y)

womenne 7. 2. 2010, 9:01

Tento kolač je uplne užasny piekla som ho už par krat ale mam snim menši problem ked davam na druhu vrstvu posledne cesto tak sa mi to zmieša alebo ho mam malo pritom na spodok davam uplne malo,ked sa to snažim rozotriet tak sa mi to zmieša ako to robite vy aby bol pekne rozdeleny?? *-)

nakolko som uplny začiatočnik v pečeni tak radte :-)

barbinka3 20. 2. 2010, 0:31

@womenne Dančo právě jsem to psala Marcelce viz.níže :-)

myslím že by pomohlo dát 3/4 hrnku oleje a mín kakaa né 2 lžíce ale 2 lžičky.Zkuste těsto nebude takové husté.Já osobně si nechávám na tu dolní vrstvu víc těsta,.....ta vrchní vrstvička se trochu promíchá s tím tvarohem ,ale myslím že pokud dáte víc oleje a mín kakaa bude se to rozetírat líp (Y)

pak napište zda se povedlo (Y)

Hnědovláska 5. 2. 2010, 11:08

Tahle buchta je vážně skvělá |:o)

Včera jsem ji dělala a moc jsme si pochutnaly (C)

barbinka3 20. 2. 2010, 0:27

@Hnědovláska Jani jsem ráda že zařadíte tuto buchtu do oblíbených (hello)

vlafika 4. 2. 2010, 21:18

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2653643 Taky jsem zkusila, jen podle zásad zdravé výživy přidala celozrnnou mouku, tudíž bylo těsto hustější. Navrch jsem ho tedy nandala lžicí....Výsledek vidíte na fotu... Moc dobrá buchta, zařadíme do rodinných receptů

barbinka3 20. 2. 2010, 0:26

@vlafika Káto myslím že se Vám buchta povedla na 1* (Y)

Marci75 30. 1. 2010, 8:50

Gabčo, recept moc chválíím, buchta je chuťově opravdu výborná, žrací. jen se po ní zaprášilo. Jen mi prosím poraďte - ta hlavní fotka je od Vás? Tu svou jsem nenafotila, ale vypadala vzhledově úplně jinak ;-)

Nalila jsem ppůlku kakaového těsta, na to tvarohové - ani jsesm nedávala tolik mléka, opravdu je hodně řídké. A druhou polovinu kak.těst ;-)

jsem musela ještě trošku naředit mlékem, protože prostě na to řídké tvarohové nešto rovnoměrně nalít. i tat - vytvořily se mi tři stejné vysoké vrstvy. Zajímalo by mě, do jak velkého plechu jste tu buchtu dělala a jak se Vám povedlo, že ta vrchní vrstnička je taková tenká. Díky (F)

barbinka3 20. 2. 2010, 0:24

@Marci75 Marci ano ta fotka je moje (Y)

ale musím říct že ani mne se to vždy nepodaří a protože se mi to vtedy podařilo ,-)

honem jsem to nafotila a šup tady s receptíkem na MMB. ,-)

...zkuste příště dát mín kakaa tak jen 2 lžičky ,těsto sice nebude hodně tmavé barevné ale nebude ani tak husté a dát toho oleje 3/4.Já osobně si nechávám trochu víc těsta na ten spodek a ten vrch se snažím rozetřít. Na fotečce je také ta vrchní vrstvička úplně tenká koukněte :-)

Chce to pevné nervy ale jde to,samozřejmě že ta vrstvička bude trošku s tím tvarohem promícháná, zas tak úplně čistě to rozetřít nejde ani mne...držím palce at se Vám to podaří (Y)

fainmama 23. 1. 2010, 11:07

Jsou opravdu výborné, jenom je to asi na menší plech *-)

, měla jsem tmavého těsta málo a ještě se mi vlilo do toho tvarohu. *-)

Tak že to vypadalo úplně jinak než na obrázku. ;-)

Ale jinak super. (clamp)

barbinka3 (upraveno) 20. 2. 2010, 0:33

@fainmama Evi pekla jsem na větším hlubokém plechu.Ted mám novou troubu tudiž i o trošku menší plechy ,tak jsem sama zvědavá jak to půjde. :-)

....pokud dávám víc kakaa aby bylo těsto hodně tmavé přidám oleje na těch 3/4 anebo pak do té druhé poloviny dám trošku mléka aby se lépe s těstem pracovalo (L)