petrat ID 197

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1781 návštěvníků)

Řízky úplně jinak

Name: Řízky úplně jinak
Ingredients: Vepřové řízky, strouhanka, vejce -dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)

21. 5. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vepřové řízky, strouhanka, vejce -dle počtu řízků, sůl, pepř, 1 bujon, 1/2l vody, olej, 1/4 másla (=půlka velké kostky)

Postup přípravy

Výborné s bramborovou kaší...

Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. (Je lepší si řízky nejdřív trochu předklepat).

Až není vidět maso, ale celý řízek je pokrytý strouhankou, obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmažíme na oleji.

Mezitím necháme svařit 1 kostku bujonu s 1/4 kostkou másla a 1/2 litrem vody. Osmažené řízky naskládáme do pekáčku a přelejeme vývarem z bujonu. Celé dáme zapéct do trouby, až se vývar zredukuje a nasákne do řízků. Uviidíte, že něco tak dobrého jste dlouho nejedli.....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kryspin1 14. 2. 2009, 13:24

Ráda zkouším nové věci,řízky už jsou v troubě....tak,jsem zvědavá. *-)

Petttt 8. 2. 2009, 10:55

Ještě jednou-super recept- (Y)

opravdu hned pryč ;-)

JanaLud 1. 2. 2009, 19:05

Dnes jsme měli k obědu http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1672796, úžasné. Dělala jsem kuřecí maso - verzi s kečupem, hořčicí, atd. Díky, budu vařit častěji (L)

Bylinka1 25. 1. 2009, 13:49

tak jsem je dneska nakonec udělala-po té velké diskuzi v ,,receptech,, :-$

.Normálně je zalívám smetanou,tak dnes jsem dala ten vývar s máslem a taky dobrota (Y)

Ropazu 23. 1. 2009, 8:46

Také jsem vyzkoušela a všem nám moc chutnalo (clamp)

. Skvělý receptík (L)

littlenail 23. 1. 2009, 7:17

Tento recept z jineho kanálu se k nám dostal loni v prosinci. Dělala jsem na Novej rok |:o)

, z kýty a nemaji prostě chybu, na druhý den nic nezbylo. Daniela

magick 23. 1. 2009, 6:43

Řízečky jsem už dělala a jsou luxusní,dnes pro velký ohlas dělám opět a to z kančí kýty,dám vědět jak chutnaly a zároven děkuji za super recept!! (clamp)

Etsie 21. 1. 2009, 11:02

Dobrý den Peti, (F)

řízečky byly včera k obídku a musím říct, že jsme si všechni moc pochutnali. (zajic)

...fakt dobrůůůůtka i naše malá si pošmákla (jidlo)

. Díky za svělý recept (Y)

Liba

milenka7 19. 1. 2009, 11:03

Hezký den holky...uviděla jsem tenhle recept a jdu na to (Y)

Verča-Berda 11. 1. 2009, 14:56

Tak i u nás byla na obídek tahle dobrotka (jidlo)

. masíčko křehounké a jemné. (clamp)

. jen jsem se chtěla zaptat,jestli se má vývar z masoxu a másla "nacucat" do masa celý. :-D

...určitě budu vařit častěji a zkusím i zlepšováky maminek v komentářích. (flower)

nody 9. 1. 2009, 10:30

Tak včera byli řízečky k večeři (zajic)

je to opravdu mňamka (zajic)

.Málem jsme se o ně (facky)

poprali

. Děkujeme za receptík |:o)

gabana 1. 1. 2009, 19:59

Ty si teda jsou (zajic)

Už jsem si sežrala i svoji porci na zítra ;-)

Moc díky za receptík (L)

Pavla s 30. 12. 2008, 14:21

opět jsem je dělala ;-)

a jsou hned pryč , fakt i návštěva si mlaskala (Y)

Zdenča 56 30. 12. 2008, 14:00

dnes jsem vykoušela na oběd (flower)

je to dobrota,celá rodina pochvalovala (D)

Ivinka32 21. 12. 2008, 18:22

NAPROSTO BOMBOVÝ (clamp)

.JÁ NORMÁLNĚ VEPŘÉVÉ ŘÍZKY NEJÍM,ALE TOHLO BYLO FAKT NĚCO (clamp)

, PŘÍŠTĚ ZKUSÍM Z KUŘECÍHO... DÍKY ZA SUPR RECEPT (L)

IVETA

evik3 20. 12. 2008, 21:29

Ahoj, chystám se na ně, ale chtěla bych poradit jaké maso je na ně nejlepší??? :-$

Moc děkuji Evča.

petrat 7. 1. 2009, 18:30

@evik3 Evi, dělám z kýty, kotletka by se rozpadla asi brzo..

JEŽEK 9. 12. 2008, 10:31

Petro dělám je taky ,ale namažu je hořčicí než je dám do strouhanky,jak to naskládám do pekáče tak zasypu cibulí na kolečka nakrájenou a položím na to kousky anglické.Je to taky dobrota.Zkuste.Liana (zajic)

žingi 8. 12. 2008, 14:14

tak tyto řízky miluji,jsou lepší jak obyčejně nasmažené (zajic)

Prrothea 19. 11. 2008, 21:15

Dělám taky je to moc super na oslavy (Y)

akorát ještě před obalením ve strouhance potírám maso česnekem a misto vývaru z masoxu dělám směs vody vegety hořčice a kečupu, prokládám cibulí a anglickou slaninkou a peču přikryté alobalem do změknutí a pak na chvíli odkryju (Y)