leliška ID 356519

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 71 návštěvníků)

Super bezlepková bábovka

Name: Super bezlepková bábovka
Ingredients: 3 vajíčka 1 šlehačka 1 hrnek cukru 1,5 hrnku mouky - používám jizerku 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva nebo půl prášku do perníku

9. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 vajíčka 1 šlehačka 1 hrnek cukru 1,5 hrnku mouky - používám jizerku 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva nebo půl prášku do perníku

Postup přípravy

Vajíčka smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, potom přidáme ostatní přísady. Poslední dávám šlehačku, mouka potom nedělá hrudky.
Pokud děláme variantu s práškem do pečiva můžete přidat oříšky, kokos, kakao nebo nalít těsto na plech a přidat ovoce podle chuti.( můžete přidat i drobenku)
Pokud děláme variantu s přáškem do perníku přidáme nasekané vlašské ořechy a nakrájené sušené švestky.
Peču na 180 stupňů do růžova.
Z tohoto těsta uděláte ořechovou, kokosou, kakaovou, mramorovou, perníkovou bábovku, bublaninu nebo koláč s drobenkou. Stačí jeden recept a máte spoustu možností, záleží jen na vás. Vždy se podaří. PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!
Dělávala jsem jako normální lepkovou ořechovou, po diagnoze celiakie dcery jsem si recept upravila.
**BUDU RÁDA, KDYŽ NAPÍŠETE, JAK VÁM CHUTNALO**

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Susinka1 19. 11. 2017, 11:29

moc děkuji za vynikající recept. Bezlepková bábovka se mi vždy srazila a bylo to na vyhození, tentokrát luxusní nadýchaná nádhera!! Dala jsem kokos a cukr s rumovou příchutí (místo vanilkového cukru) a myslím, že tento recept zařadím mezi své nejoblíbenější (L)

Příště vyzkouším na plech, s ovocem ;-)

Děkuji

2berusky 12. 11. 2017, 16:49

Zdravím, pekla jsem bábovku s oříšky (dala jsem jen trosku),bábovka krásné naskocila, zdála se upečena (na paratku žádné testo) ale po vytažení z formy klesla. Kde může být prosím chyba? Vytáhla jsem moc rychle z trouby? Nebo přeslehala těsto? Jak děláte prosím vy .. s bezlepkovym pecením teprve začínám. Dekuji

nevlala 17. 7. 2017, 19:45

Dnes jsem těsto použila na meruňkový táč - velká pochvala :-)

. Děkuji za inspiraci. Moučník je vláčný nadýchaný a prostě SUPER. Cukru dávám méně a z poloviny nahrazuji fruktózou.

jezibabka 8. 6. 2017, 8:42

Je moc dobrá, děkuji za recept :o)

laskonka333 19. 5. 2017, 16:24

kaculika 19. 5. 2017, 15:24

Dobry den. Můžu dát místo šlehačky bezlakt.polotucne mléko? Děkuji katka

1mona1 5. 2. 2017, 19:57

Výborná, vždy jsem dělala šlehačkovou "klasickou" , ale s bezlepkovým pečením teprve začínám a toto je jeden z mála super receptů, (Y)

které jsem potkala a určitě budu péct opakovaně. Výborná varianta i pro ty, co bezlepkově nemusí :-)

druhá dcera většinu bezlepkového bojkotuje a tuto bábovku baštila :-)

Lada

Bacilek4 (upraveno) 16. 11. 2016, 8:58

Mohla byste mi prosím napsat, kolik gramů je u Vás 1,5 hrnku mouky? A 0,75 hrnku cukru? Bábovku jsem pekla a vypadalo to, že jsem dala moc mouky, hrnkové recepty se mi nikdy nedaří (mám asi moc velké hrnky). Už když jsem dávala těsto do formy, bylo jako lepidlo. Cukr dáváte moučkový nebo krupici? Dala jsem 3/4 hrnku (180 g krupice). Možná to byla chyba. Moc ráda bych této bábovce dala ještě šanci. Navážila byste mi prosím ty ingredience na gramy? A jaký ten cukr má být? Jsem zkušená pekařka, nevím, co se pokazilo. Díky [A]

anilvap2 27. 1. 2016, 9:50

Byla dobrá, ale pro nás straáááášně sladká, takže příště cukru méně. (Y)

leliška 2. 2. 2016, 21:04

@anilvap2 Pavlínko, máte pravdu. Taky dávám jen půlku až 3/4 hrnku. Na jednom jsem začínala a taky ubrala. [A]

cdka 26. 1. 2016, 22:43

je moc dobrá (clamp)

gabb 25. 1. 2016, 11:30

výborná

Luca73 18. 1. 2016, 9:29

Leni, moooc Vam dekuji za super receptik na babovku, je proste uuuzasna, dcera nadsena, i 3.den vlacna , chutna, k nerozeznani od lepkove. Kdyby to clovek tusil, uz jsem mohla delat davno, co dokaze takova slehacka

leliška 24. 1. 2016, 18:01

@Luca73 Luci, děkuji za pochvalu. U nás se peče pořád (K)

Serafína 12. 6. 2014, 14:29

Moc děkuji za super rychlou, jednoduchou a hlavně výbornou bábovku, skoro k nerozeznání od klasiky (Y)

určitě ji budu dělat častěji, i když jen pro sebe (L)

petdol 25. 4. 2014, 17:50

Moc a moc děkuji za skvělý recept na bábovku (Y)

doteď se mi bohužel nedařila, vždycky po vytažení z trouby spadla, takže jsem dělala bábovky z pudinkových prášků a ta je sice taky dobrá, ale klasická bábovka to prostě není :-S

podle Vašeho receptu jsem pekla 2x a vždy se po ní jen zaprášilo, chuťově k nerozeznání od normální mouky (Y)

Tak ještě jednou moc díky i za svou bezlepkovou dceru (X)

leliška 18. 5. 2014, 13:22

@petdol Děkuji za pochvalu, udělala mi radost, taky jí milujeme (L)

kikina31 26. 10. 2013, 18:47

bábovka je výborná a formu jsem vysypala kokosem a šla kráeně vyklopit

leliška 26. 10. 2013, 21:22

@kikina31 Petro, to jsem moc ráda (L)

01Monika 6. 9. 2013, 9:17

Můžu se zeptat, čím vysypáváte bábovku? Minule se mi nevyklopila :-@

01Monika 9. 9. 2013, 15:02

@01Monika Děkuji holky za reakce, bábovku jsem pekla dříve než přišla od vás odpověď... a tak jsem ji nakonec vysypala bezlepkovou strouhankou a krásně se vyklopila :-)

chuťově je lepší jak z normální mouky. Děkuji za super recept (Y)

Verča-Berda 8. 9. 2013, 21:45

@01Monika Moni jestli můžu i já ......tuto bábovku peču dooost často a vymažu formu sádlem a vysypu rýžovou kaší (Y)

leliška 8. 9. 2013, 21:39

@01Monika Moni, vymazávám olejem a vysypu amarantovou moukou. Nejvíc se mi na to osvědčila [A]

trala 1. 11. 2012, 9:08

Ukládám, díky za recept, (Y)

leliška 10. 1. 2013, 11:08

@trala Marcelko, děkuji :-)

Radulína 1 1. 11. 2012, 8:21

Včera jsem tuto bábovku pekla a musím opravdu napsat, že je naprosto úžasné chuti, vůbec po upečení "nesedne". Není poznat, že je bezlepková. Velké díky za zveřejnění receptu (L)