(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
MEDÍK Z PAMPELIŠEK....
Potřebné ingredience
Pampeliškový med 400 velkých rozvinutých květů pampelišky, 2 celé omyté citrony bez jadérek, 2 kg krystalového cukru
Postup přípravy
Příprava:
Omyté pampeliškové květy vložíme do většího (4 l) hrnce a přelijeme je 2 litry vody. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
Do druhého dne necháme vyvařené květy louhovat, pak je vymačkáme přes plátno. Do získané tekutiny přidáme na kolečka nakrájené, pecek zbavené citrony a cukr.
Vaříme 60 - 90 minut za občasného promíchání, čistou (novou vařečkou. Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme je a obrátíme.
Omyté pampeliškové květy vložíme do většího (4 l) hrnce a přelijeme je 2 litry vody. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
Do druhého dne necháme vyvařené květy louhovat, pak je vymačkáme přes plátno. Do získané tekutiny přidáme na kolečka nakrájené, pecek zbavené citrony a cukr.
Vaříme 60 - 90 minut za občasného promíchání, čistou (novou vařečkou. Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme je a obrátíme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Karla.C
(upraveno)
3. 5. 2011, 9:52
Tak medík ve skleničkách, jen nevím, jak moc má bejt tekutej. Jako mám ho tekutější než klasickej med, ale zas když jsem dala na talířek, tak to ztuhlo, né uplně, ale neteklo to, spíš se táhlo. Tak snad je to tak dobře. Jinak moje malá pomocnice, pak oblizovala vařečku, hrnec jsem musela rychle odstranit, jinak by chtěla oblízat i ten. Moc děkuji za recept.
