Itula ID 54816

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 387 návštěvníků)

CITRONOVÉ HVĚZDIČKY

Name: CITRONOVÉ HVĚZDIČKY
Ingredients: Na 50 kousků: Máslo 120 g, Hladká mouka 400 g, Cukr moučka 200 g, Zakysaná smetana 100 ml,Vejce 1 ks, Sůl 1 špetka, Prášek do pečiva 1 lžička, Jedlá soda na špičku lžičky, Citronová kůra 2 lžičky, Citrónová šťáva z jednoho citronu

10. 12. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na 50 kousků: Máslo 120 g, Hladká mouka 400 g, Cukr moučka 200 g, Zakysaná smetana 100 ml,Vejce 1 ks, Sůl 1 špetka, Prášek do pečiva 1 lžička, Jedlá soda na špičku lžičky, Citronová kůra 2 lžičky, Citrónová šťáva z jednoho citronu

Postup přípravy

Vyšleháme do pěny máslo a přidáme 1/2 hl. mouky, dobře promícháme a pak postupně přidáme ostatní suroviny. Opět vše dobře promícháme a přidáme druhou 1/2 hl. mouky a zpracujeme v kompaktní těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice cca na 1 hodinu. Těsto rozválíme na pomoučeném válu na maximálně 5 mm a vykrajujeme různé tvary, moukou lehce poprášíme i těsto. Poklademe na plech na pečící papír a pečeme v rozehřáté troubě na 180 st. 7 minut, musí zůstat světlé, nesmí ztmavnout, takže budou ještě měkké, necháme vychladit a posypeme cukrem. Jsou moc dobré k čaji nebo ke kávě. Uchováváme v plechové krabičce.

Můžeme promazat višňovou nebo rybízovou marmeládou a pokapat cik cak čokoládou

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hrošice 17. 11. 2021, 15:31

Kdy je nejlepší je před svátky upéct,aby bylo uležené,prosím?

lupinalu 6. 10. 2019, 10:01

Nedáváte někdo citronovou polevu?? díky

karma75 3. 12. 2018, 19:59

Vyzkouším, děkuji za recept (F)

krepelka 3. 12. 2018, 19:02

Jsou výborné. Dala jsem do chladničky na hodinu, jak paní píše a pak hned dělala. Musí se hodně podsypat i nahoru na těsto, aby se nelepilo a pak to jde dobře. Když dodržíte, co paní píše, tak tvrdé nejsou. Ani jsem necukrovala. Výborné by určitě byly slepené krémem, nebo jak se tady píše citronovou marmeládou. Ale i bez ničeho jsou moc dobré. (Y)

Atuna 3. 12. 2017, 15:40

Mia Reina 27. 8. 2017, 9:59

Jsou fenomenalni. Udelala jsem je z kg mouky. Hodne tu ctu, ze se lepilo testo nebo jsou tvrde.. Tak se musi pouzit vic mouky a poradne propracovat, pak se nelepi. Udelala jsem 13 plechu a pekla je 6 minut. Jeden plech jsem nechala o minutu dele a uz byly malicko tvrdsi. Nesmi byt ani zlatave, ale to je psano v receptu. Za me uzasny recept a jsem maximalne spokojena. Dekuji (L)

Itula 15. 12. 2017, 10:38

@Mia Reina Šikulka, děkuji za vyzkoušení receptu v takovém množství a jsem moc ráda, že chutnaly (Y)

Přeji hezké svátky . Zita

srneckova 22. 12. 2016, 17:56

Ivuliberuli 18. 12. 2016, 14:55

Právě jsem je dopekla a jsou výborné (clamp)

Itula 22. 12. 2016, 13:04

@Ivuliberuli Děkuji, to mám radost. Přeji hezké svátky (andel)

KattyV 13. 12. 2015, 18:05

Vypadají krásně, příští týden je upeču. (Y)

dafy 10. 12. 2015, 20:08

Musím , napsat , že jsou luxusní, musím je přidělat. (Y)

Itula 5. 1. 2016, 18:00

@dafy Děkuji, to jsem ráda (Y)

P.A.V.L.A 6. 12. 2015, 9:49

kristyte 3. 12. 2015, 9:52

šubka 4. 11. 2013, 14:58

Letos musím vyzkoušet, díky za recept (F)

solvi (upraveno) 19. 12. 2012, 16:07

Dobrý den, nevím zda jsem jediná, ale tohle cukroví se mi nepovedlo a to už peču roky. Asi jsem ho tedy přepekla, protože je tvrdé i po deseti dnech, a to ho mám naplněné i marmeládou. Ale to bude mnou, protože ostatní si ho pochvulují. Hezké Vánoce (banky)