Dehy ID 208185

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 75 návštěvníků)

Ovocný pečený čaj

Name: Ovocný pečený čaj
Ingredients: Potřebujeme 2 kg ovoce různého druhu (kdo má jaké rád) - Např. jeřabiny, maliny, rybíz, borůvky, pomeranče, citrusy, jablka... prostě.co les, zahrádka a obchod dá :o) 1,2 kg cukru (může být i méně) 3 hřebíčky 1/2 lžičky skořice 1/8 litru rumu (1 a 3/4 decky)

23. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Potřebujeme 2 kg ovoce různého druhu (kdo má jaké rád) - Např. jeřabiny, maliny, rybíz, borůvky, pomeranče, citrusy, jablka... prostě.co les, zahrádka a obchod dá :o) 1,2 kg cukru (může být i méně) 3 hřebíčky 1/2 lžičky skořice 1/8 litru rumu (1 a 3/4 decky)

Postup přípravy

Očištěné ovoce si nakrájíme na malé kousky (borůvky, jeřabiny necháme celé), hřebíčky nadrtíme a vše smícháme ještě se skořicí a cukrem. Dáme na 1/2 hodiny péci (nejlépe na pekáčku, hlubším plechu). Krásně pustí šťávu a navíc provoní byt.
Po upečení vmícháme 1/8 litru rumu (1 a 3/4 decky) a ještě horké plníme do skleniček. Po uzavření otočíme víčkem dolů a po cca 15 minutách otáčíme (můžeme tak nechat i zchladnout). Už se nezavařuje. Nemá nároky na skladování. Domácí spižírnička je dostačující (nevyžaduje chladné skladování).

Čaj je opravdu vynikající! Mňam :o) Dávám tak 2 lžičky do šálku, ale každý si dá dle chuti. kousky ovoce mají v čaji výtečnou chuť a ráda vyjídám lžičkou :o))) Už není třeba doslazovat. Má krásnou barvu. Manžel se po něm může utlouct. Rozhodně se nedá srovnávat s pytlíčkovými čaji, V zimním období úžasně zahřeje.
Nedávno jsem viděla pidi skleničku pečeného čaje v hypermarketu a stála kolem 40 Kč...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Vojtula 17. 11. 2016, 17:19

momka 5. 10. 2014, 16:01

Prosím a musí se tam dávat ten rum?děkuji....určitě vyzkouším (L)

Dehy 27. 11. 2014, 23:03

@momka Já ho tedy dávám vždycky. Na to množství čaje ho zas tolik není a než se nalije do skleniček, tak se nějaký alkohol vypaří :-)

a po zalití horkou vodou také *-)

Alespoň si to myslím. Určitě bude také bez rumu výborný, jen nevím, zda by Vám vydržel na uchování bez konzervantu. Zda by stačilo třeba zavařit *-)

. Možná by mohlo jít zamrazit... :-o

, ale nezkoušela jsem :-)

berulina81 8. 9. 2014, 19:27

trapné...dostala jsem se k tomu až letos... děla jsem: 1/4l černý bez+1celý citron bez kůry+6 švestek+2 jablka(bez slupky)+1 hruška(bez slupky)+asi větší hrst ostružin+30g rozinek+0,5kg cukru z toho 15dkg vanilkového cukru(mám doma sklenici na 1kg cukru a v ní 2vanilkové lusky)bylo toho asi kolem 1,1kg ... (zajic)

prostě MŇAM (Y)

děkuji za recept můžu jen doporučit (F)

Dehy 27. 11. 2014, 22:59

@berulina81 s těmi rozinkami a vanilkovým cukrem (vanilkou) jsem ještě nezkoušela, budu muset příští rok vyzkoušet. Děkuji za tip (Y)

laskonka333 25. 7. 2013, 14:53

pv74 25. 7. 2013, 13:37

Už jej mám také, je fááákt mňamózní (L)

. Určitě se nemusí sterilovat? Vydrží mi ve špajzu až do jara, aniž by se pokazil? Pokud tedy tak dlouho vydrží :-D

. Děkuji

Vlaďka

DRNDA 85 5. 7. 2013, 19:24

Prosím prosím, na kolik stupnů se to peče? Děkuju

Dehy 23. 7. 2013, 22:16

@DRNDA 85 Moni, omlouvám se, nechodím do receptů často (pes)

. Kolem 150 (drink)

P.A.V.L.A 19. 11. 2012, 18:04

cokyna68 10. 11. 2012, 11:14

Právě jsem dopekla a hned jsem si přímo z plechu hrnek čajíku uvařila-to je takováááá dobrota.Děkuji za receptík (Y)

Dehy 10. 11. 2012, 15:54

@cokyna68 Jsem ráda, že Vám chutná (drink)

Sophie70 27. 2. 2012, 10:30

mňa najprv vysmiali keď som v lete v najväčších horúčavách piekla a potom keď som im dala ochutnať, tak boli hotoví aké to je výborné ,-)

....... milujem tento čaj a dá sa použiť hocijaké ovocie, to je paráda (clamp)

Dehy 2. 3. 2012, 22:37

@Sophie70 souhlasím (jablka)

. Je opravdu výborný. Už se těším na léto. (child1)

berulina81 26. 2. 2012, 12:55

super konečně nějaký recept na pečený čaj!!! Já ho dostala v té pidi skleničce..byl výborný a stál jen 25kč,no ale i tak by se to prodražilo :^)

.Takže hned jsem si uložila a v co nejbližší době na něho vletím a upeču :-)

MŇAM UŽ SE TĚŠÍM (Y)

Dehy 2. 3. 2012, 22:43

@berulina81 Moc dobrý je tam dát i citrusy a borůvky, pokud máte ráda. Já jsem jednou koupila borůvky kanadské (mysím, že to byly oni) a ty něměli ani chuť ani barvu - děs. Chce to dyštak opravdové borůvky jako z lesa. Prostě to chce i nějaké výraznější a hezky barevné ovocíčko :-)