monky3 ID 66156

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 44 návštěvníků)

♥ Červená řepa s křenem, křupavá dobrota ♥

Name: ♥ Červená řepa s křenem, křupavá dobrota ♥
Ingredients: 5,5 kg syrové červené řepa , křen Nálev: 2L vody, 0,5 L octa, 30 dkg cukru krystal, 8 dkg soli

20. 11. 2012

0.0

0×

♥ Červená řepa s křenem, křupavá dobrota ♥

Potřebné ingredience

5,5 kg syrové červené řepa , křen Nálev: 2L vody, 0,5 L octa, 30 dkg cukru krystal, 8 dkg soli

Postup přípravy

Řepu si omyjeme, oloupeme ale NEVAŘÍME. To je důležité, děláme ze syrové, aby nám krásně křupala. Nastrouháme ji na struhadle, dělám malé hranolky, kdo nemá takové struhadlo, může krájet kostky nebo jaké tvary chce. Máme ji rádi s křenem, takže si očistíme křen a nastrouháme na jemno. Křen dávám podle chuti, jak moc máte rádi ostré a chuť křenu, na toto množství jsem měla asi 30 dkg křenu a mělo to teda říz !!!! Zamícháme a dáváme do sklenic, pěchujeme hodně, svaří se to.
Uvaříme si nálev a zalijeme řepu.
Zavařujeme 20 minut na 80st.
Dcera nemá ráda křen, takže mám 8 malých sklenic bez křenu a 11 velkých sklenic s křenem, z tohoto množství řepy.

Přeji dobrou chuť

očištěno

míchám ve vaničce

nastrouhaný křen

zamíchané s křenem

hotovo

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Paluna 31. 8. 2014, 8:27

Určitě také zkusím, ještě mám letos pár řep na záhoně (Y)

kvítečko 20. 11. 2013, 17:38

dobrý tip

Majonela 12. 10. 2013, 18:46

Děkuji za receptík,dostala jsem červenou řepu (flower)

a dnes salát dělám :-)

.Z křenu vůbec nevidím :-$

,jak mi slzí oči :-)

Maruš

monky3 19. 11. 2013, 19:51

@Majonela Já děkuji za komentář (L)

P.A.V.L.A 31. 7. 2013, 17:05

díky za recept :-)

monky3 31. 7. 2013, 19:33

@P.A.V.L.A (L)

také děkuji (F)

hacík 31. 7. 2013, 16:19

na jakém struhadle jste strouhala, na tom klasickém jako třeba na okurky? Hana ,-)

monky3 31. 7. 2013, 19:32

@hacík Hani, strouhala jsem na WS kráječi, mám tam nástavec na malé a velké hranolky, tak na těch menších... mám něco podobného, je tam ukázaný nástavec na ty menší hranolky http://www.wsinternational.cz/vyrobek.php?kod=PVP1001&typ=popis (L)