Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 37 návštěvníků)

Vánočka od mojí maminky

0.0
Vánočka od mojí maminky

Potřebné ingredience

3 hrnky polohrubé mouky,3 žloutky,6 lžic roztaveného másla,4 lžíce cukru,1 vanilkový cur,citronová kůra a šťáva,špetka soli,1/4l mléka(pokudbude třeba přidejte více mléka),kostka kvasnic,rozinky případně mandle nebo mandlové lupínky

Postup přípravy

Do mísy si připravíme mouku,ve které uděláme důlek na cukr+vanilkový,vlažné mléko a droždí.Necháme v teple vzejít kvásek.Potom přidáme všechny zbylé ingredience.Vše vyhněteme do hladka a necháme kynout(já to nechávám kynout v troubě na 35°C na program kynutí.Po vykynutí si těsto na vále rozdělím na 9 dílů.Jako první pletu ze 4 dílů a dám na plech vyložěný pečícím papírem.Potom pletu ze 3 dílů a nakonec ze 2 dílů.Navrstvím na sebe,pomažu vajíčkem a posypu mandlovými lupínky.Peču na 150°C asi 3/4 hodiny klasicky,jinak na program klimatické pečení na 160°C asi 35 min.Po upečení lehce popráším moučkovým cukrem.
Klasická mouka se dá nahradit špaldovou a cukr - třtinovým cukrem nebo bio sirupem.

Takto vypadá prokrojená....,-)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lukýšek 2. 2. 2013, 6:19
Milá Kamilko, naprostá senzace (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y). Lepší vánočku jsem ještě nejedla. (zajic) Kupovat vánočku už nebudu. Moc děkuju za inspiraci (F) (F) (F) Míša a (Z) (child3)
jituleJ 31. 12. 2012, 21:30
včera upekla dnes snědená!!! (novy rok)
evicela 30. 12. 2012, 13:04
(Y) no teda, hned bych zakrojila ,-) (hello)
Vlasta33 30. 12. 2012, 12:43
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie