Zobrazit přihlášovací formulář

Bezlepková dieta

Přidat recept

Kokosovo-marcipánové muffiny bez mouky

0.0
Kokosovo-marcipánové muffiny bez mouky

Potřebné ingredience

150g marcipánové hmoty, 150g másla, 80g třtin.cukru, 4 vejce, špetka soli, nastrouhaná kůra z 1 limetky, 150-160g kokosu, 50g kandované citrusové kůry(nemusí být), 2 lžíce škrob.moučky, 1 lžičku mandlového aroma

Postup přípravy

Marcipán a máslo nakrájíme na kousky, necháme povolit v mikrovlnce(pozor, nespalte marcipán) a ručním šlehačem šleháme dokud se nespojí, pak přidáme vejce, sůl, citronovou kůru, mandlové aroma. Oranžát nasekáme na malé kousky a s kokosem(přidávám postupně aby konzistence byla spíše hutnější, v původním receptu bylo jen 125g a muffiny byly moc mastné, odlepovaly se z nich mimojiné košíčky) a škrob.moučkou ručně vmícháme do těsta.
Pečeme 20-25 minut na cca.175 stupňů, dávka vystačí na 12 muffinů

TIPY:Občas ještě polévám polevou ze šťávy z limetky a moučk.cukru(na fotkách polité není, pospíchala jsem s muffiny na návštěvu, moc chutnají dětem:-)
Dejte pozor při nákupu na složení marcipánu, ať jsou v něm vůbec nějaké mandle a není to jen náhražka z cukru a suš.mléka..


Dobrou chuť!!!

Nechat povolit marcipán a máslo..

..pomalu šlehat dokud se nespojí..

...přidat vejce, sůl, aroma a limet.kůru..

..naplnit těsto do košíčků..

..upéct..

..nakonec můžeme polít polevou. Dobrou chuť!

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie