(recept
si oblíbilo 272 návštěvníků)
Ovocné kynuté knedlíky - těsto z domácí pekárny...
Potřebné ingredience
250ml mléka , 1x žloutek , 1x lžíce cukru , 1x lžička másla , 400g hrubé mouky , 1x lžička sušeného droždí , špetka soli. jakékoliv ovoce,
Po uvaření knedlíku : máslo na polití hotových knedlíků, tvaroh, smetanu, kakao, moučkový cukr.... každý kdo má rád..
Postup přípravy
Uvedené suroviny dáme do pekárně v pořadí jak jsou uvedeny (kromě toho ovoce :o). ) a zapneme program - Těsto -
Když je těsto vyhnětené a vykynuté vyndáme ho z pekárny a rozdělíme na dva díly. Z dílu si uděláme hada, kterého nakrájíme na stejně velké kousky a to samé z druhou polovinou těsta...
Připravíme si ovoce, které očistíme, omyjeme a osušíme.
Z každého kousku těsta si uděláme placku do kterého dáme ovoce a řádně zabalíme a vyválíme v ruce do kulata a takto pokračujeme dokud nám nezbyde žádný kousek těsta.
Necháme knedlíky lehce vykynout.Mezi tím dáme vařit jemně osolenou vodu.
Knedlíky vkládáme do vroucí vody, jemně vařečkou odlepíme knedlíky ode dna a přikryjeme pokličkou...
Knedlíky vaříme asi tak 5-8-10 minut záleží na druhu ovoce a velikosti knedlíku.
Nejprve skusíme jeden knedlík zda ovoce je měké a těsto uvařené.. pokud ano všechny vyndáme a jemně je propícháme aby vyšla pára a knedlík se nesrazil.Jemně potřeme olejem aby knedlíky neokorali, pokud je tedy nesníte hned.. :o)
Podáváme sypané moučkovým cukrem, kakaem a tvrdým tvarohem a přeléváme máslem či smetanou..
Já si dělám ze zbylého ovoce mix se smetanou a tím polévám také knedlíky, je to moc dobré :o)
Přeji dobrou chut Jana
Když je těsto vyhnětené a vykynuté vyndáme ho z pekárny a rozdělíme na dva díly. Z dílu si uděláme hada, kterého nakrájíme na stejně velké kousky a to samé z druhou polovinou těsta...
Připravíme si ovoce, které očistíme, omyjeme a osušíme.
Z každého kousku těsta si uděláme placku do kterého dáme ovoce a řádně zabalíme a vyválíme v ruce do kulata a takto pokračujeme dokud nám nezbyde žádný kousek těsta.
Necháme knedlíky lehce vykynout.Mezi tím dáme vařit jemně osolenou vodu.
Knedlíky vkládáme do vroucí vody, jemně vařečkou odlepíme knedlíky ode dna a přikryjeme pokličkou...
Knedlíky vaříme asi tak 5-8-10 minut záleží na druhu ovoce a velikosti knedlíku.
Nejprve skusíme jeden knedlík zda ovoce je měké a těsto uvařené.. pokud ano všechny vyndáme a jemně je propícháme aby vyšla pára a knedlík se nesrazil.Jemně potřeme olejem aby knedlíky neokorali, pokud je tedy nesníte hned.. :o)
Podáváme sypané moučkovým cukrem, kakaem a tvrdým tvarohem a přeléváme máslem či smetanou..
Já si dělám ze zbylého ovoce mix se smetanou a tím polévám také knedlíky, je to moc dobré :o)
Přeji dobrou chut Jana
těsto v pekárně před kynutím..
těstíčko už vykynuté...
dobroučké ovoce
had z těsta .....
kousky těsta........
knedlík bude plněný jahůdkou :o)
tady zas kanadskými borůvkami...
tady se nám to vaří
Hotové musíme propíchat....
a hotovo.... ale tam v zádu jde vidět jak jsou 2 knedlíky trochu sražené, udělala jsem je menší :o( , ale člověk se chybami učí :o)
a můžeme podávat .....je to mňamka :o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidare
(upraveno)
17. 8. 2018, 14:41
Já dneska vařila,ale na páře,8 minut a nesrazí se,jsou bezva
EvaKn
(upraveno)
13. 7. 2018, 13:52
Moc dobré knedlíky Dělala jsem malé, s domácími meruňkami, vařila je 5 minut a pochutnali jsme si
lenule11111
(upraveno)
23. 4. 2017, 9:51
Vypadají krásně
XDrea
(upraveno)
22. 4. 2017, 17:40
Super recept!!!konečně knedlíky, které se rozplývá ji na jazyku a i druhý den byli úžasné měkké. Recept určitě zůstane v rodině a budu dělat pravidelně.
Rajnišátka
(upraveno)
28. 7. 2013, 13:57
Dnes jsem dělala poprvé a všechny se mi zdrcly . Holt budu muset zkoušet víckrát než si na to přijdu. Ale díky za recept - tím to nebylo .
Lioness Lenka
(upraveno)
14. 9. 2015, 11:54
@Rajnišátka
Buď je vaříte moc dlouho, nebo jste je hned po vyndání pořádně propíchala, aby vyšla všechna párajavascript m(´ ´) držíme palec, jistě se příště povedou
NikaV
(upraveno)
25. 7. 2013, 19:42
Tak dneska můj první pokus s meruňkami. Děti je měly k obědu a chtély i k večeři, jsou vynikající. Díky za recept.
Splaváček
(upraveno)
15. 7. 2013, 18:31
hlásím že se Splaváčkům také povedlo ... knedlíky jsou výborné
BRAMBURKA35
(upraveno)
16. 6. 2013, 21:39
dobrý den, budu zkoušet tento recept, nemám pekárnu, takže ručně. Jak dlouho se nechává těsto kynout? , Já jsem ještě nikdy knedlíky nedělala.
Bylinka1
(upraveno)
28. 12. 2012, 16:01
Výborné -povedly se .
frydra
(upraveno)
23. 12. 2012, 19:58
Dokonalé
jeremy
(upraveno)
11. 5. 2013, 19:56
vyzkoušela jsem a jsou mňam, díky za recept
Macek67
(upraveno)
15. 8. 2012, 11:01
Dobrý den, chci se jen zeptat jak dlouho se vaří v páře knedlíky. Děkuji Marcela
HedvikaSibyla
(upraveno)
11. 8. 2012, 17:30
Všechny knedlíky se dají dělat i na páře
Verča-Berda
(upraveno)
11. 8. 2012, 16:49
Dobrý den Jani ,ráda bych zkusila Vaše knedlíky .....nevíte,jestli se dají dělat i na páře ? Jdu se prokousat komentářema,jestli nějaká mamča nezkoušela .Děkuji
stakul
(upraveno)
22. 7. 2012, 16:32
halóo,haló na vědomost se dává ,že knedlíky byly luxusní
dedulka46
(upraveno)
25. 6. 2012, 13:26
já teď dělalala z jedné dávky, ale byly hned pryč, tak jsem pak musela z dvojité
lucmart
(upraveno)
7. 4. 2012, 13:04
super recept, včera se mi moc povedly, děkuji . Vařila jsem je v páře, bylo jich 21 a tak tak nám stačily
ˇjaninabliz
(upraveno)
16. 2. 2012, 14:06
Moc děkuji za výborný recept,..... takové knedlíčky už jsem dlouho nejedla,jiné už dělat nebudu,.,...víc podobných receptů
zuzzanaa
(upraveno)
14. 1. 2012, 12:20
dnes jsem vyzkoušela váš recept a je opravdu výýýýýbornýýýý!!!! Jen jsem neměla sušené droždí a tak jsem dal a půl kostičky normálního. Měla jsem z toho 22knedlíků a vařila je 5minut.. Supeeeer!!!!
PetraPK29
(upraveno)
3. 12. 2011, 8:22
Dobrý den,můžu se zeptat,kolik z toho těsta těch knedlíků zhruba je?A jak dlouho je vaříte?Já ovoc.knedle ještě nedělala,protože je nikdo nechtěl,ale najednou se všichni zbláznili a že by si je dali. Tak se vrhnu na váš recept,je jednoduchý a podle obrázku vypadaj nádherně.