spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 13 návštěvníků)

Košíčky z listového těsta

Name: Košíčky z listového těsta
Ingredients: Listové těsto, tvarohová náplň, hroznové víno.

3. 5. 2017

5.0

1×

Potřebné ingredience

Listové těsto, tvarohová náplň, hroznové víno.

Postup přípravy

Na internetu jsem objevila jeden zajímavý obrázek a ten mě vedl k vyzkoušení těchto košíčků. Náplň jsem zvolila tvarohovou, v originále je nejspíš kečup a oliva.

Těsto rozválíme na plát silný 2-3 mm a vykrajujeme kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem asi 1 cm od sebe. Kraje koleček potřeme rozšlehaným vejcem, do středu malou lžičkou vložíme tvaroh (ne vaničkový) zamíchaný s cukrem a vejcem, na to položíme kuličku vína. Celou řadu přikryjeme proužkem těsta, rozkrájíme a potřeme vejcem. Pečeme v troubě předehřáté na 210°C. Po upečení náplň klesne a vytvoří se ouško košíčku.

Ani jedno ouško se neutrhlo, krásně drží.

zkoušela jsem je i s pudinkem a broskví

Výborné jsou také, ale tvarohové se dělaly líp.

A tady je ten jednoduchý postup, který mě tak zaujal. Každý se pak divil, jak jsem ty košíčky dělala a co musely dát práce. Zatím to bylo tak lehké a rychlé.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

malmar 22. 6. 2017, 20:36

spero 25. 6. 2017, 17:04

@malmar

laskonka333 21. 6. 2017, 22:59

spero 25. 6. 2017, 17:03

@laskonka333 (F)

backa 21. 6. 2017, 17:09

Ivko,máte je nádherné, (Y)

tak jsem je dnes vyzkoušela s tvarohem a třešní ,rychlovka krásně vypadají a jsou moc dobré (Y)

Díky za nápad a inspiraci. (L)

spero 25. 6. 2017, 17:03

@backa Táničko, děkuji mnohokrát. (F)

Mám z toho velkou radost, že košíčky u vás uspěly. Díky za skvělou zprávu. (F)

kellystova 5. 5. 2017, 13:07

Dnes jsem pekla (Y)

, vypadají krásně |:o)

mňam. Děkuji za recept (F)

spero 5. 5. 2017, 23:01

@kellystova Vladěnko, děkuji Ti za zprávu. (F)

Udělala jsi mi tím velkou radost.

karma75 5. 5. 2017, 10:18

Vypadá to moc hezky (Y)

šlo by to i bez toho ouška a např s ořechovou,povidlovou, případně slanou nivovou náplní? Vytvarují se ty okraje, nevyteče náplň?

spero 5. 5. 2017, 23:06

@karma75 Martinko, psala mi paní Petra, že udělala košíčky s topinkovou pomazánkou, dala nahoru půlku vlašského ořechu a že byla s výsledkem spokojená. Prosila mě, abych to sem dopsala. Ořechová náplň nevyteče, ta povidlová myslím ano. Zkoušejte. Ještě chci zmínit, že kupuji babické listové těsto.

hantonie 4. 5. 2017, 23:15

Ivanko , díky za rychlou odpovědˇ, jen se chci ještě zaptat, jestli by místo olivy nešlo dát půlka vlašského ořechu? To by se taky mohlo udělat ouško

hantonie 4. 5. 2017, 17:52

Nejdříve chci poděkovat za super návod (Y)

Chci se zeptat, jestli bych je mohla naplnit topinkovou pomazánkou? Chtěla bych je udělat na zítra do hospůdky k (B)

spero 4. 5. 2017, 20:53

@hantonie Petřičko, ráda se podělím. Co se týká Vašeho dotazu, tak pokud je ta pomazánka vhodná k pečení, pak by to mělo jít. Jen nezapomeňte nahoru přidat olivu, aby při chladnutí vzniklo to ouško košíčku. A budu ráda, když pak dáte zprávu. Tak ať se vám to podaří.