Hustá čočková polévka

Name: Hustá čočková polévka
Ingredients: Pár menších brambor,asi 4 hrsti čočky,mrkev,celer,anglická slanina,cibule,trošku sladké papriky,sádlo,majoránka,petržel,dva stroužky česneku,kapka octa,sůl,pepř,dvě lžíce jizerky/dádám místo hladké mouky/

1. 1. 2019

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pár menších brambor,asi 4 hrsti čočky,mrkev,celer,anglická slanina,cibule,trošku sladké papriky,sádlo,majoránka,petržel,dva stroužky česneku,kapka octa,sůl,pepř,dvě lžíce jizerky/dádám místo hladké mouky/

Postup přípravy

Čočku přebereme,propláchneme a namočíme asi na dvě hodiny.Pak uvaříme v neosolené vodě doměkka.Na sádle zpěníme cibuli,opečeme lehce dohněda,přidáme na kostičky pokrájenou anglickou slaninu,opečeme a zasypeme jizerkou a troškou sladké papriky.Potom vsypeme nastrouhanou zeleninu a na kostičky pokrájené brambory a zalijeme studenou vodou.Přivedeme k varu,osolíme,opepříme a vaříme do změknutí zeleniny a brambor.Dochutíme česnekem,majoránkou a kapkou octa a pak vsypeme uvařenou čočku a přidáme nasekanou petrželku,hotovo

(upozornit administrátory na porušení pravidel)