Cheesecake se šlehačkou

Name: Cheesecake se šlehačkou
Ingredients: Korpus: 200 g Be Be sušenek, 100 g másla, 60 g vlašských ořechů, 1 lžička skořice. Náplň: 4 vejce, 400 g zakysané smetany, 250 g tvarohu ve vaničce, 100 ml mléka, 180 g cukru moučka, 1 lžička vanilkového extraktu. Dále: 200 ml smetany ke šlehání, borůvky, fialky.

30. 3. 2019

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 200 g Be Be sušenek, 100 g másla, 60 g vlašských ořechů, 1 lžička skořice. Náplň: 4 vejce, 400 g zakysané smetany, 250 g tvarohu ve vaničce, 100 ml mléka, 180 g cukru moučka, 1 lžička vanilkového extraktu. Dále: 200 ml smetany ke šlehání, borůvky, fialky.

Postup přípravy

Sušenky a ořechy nastrouháme, zalijeme rozpuštěným máslem, přidáme skořici a promícháme. Na dno dortové formy průměr 24 cm přivřeme pečící papír a sušenky natlačíme na dno i na boky formy. Na půl hodiny uložíme do ledničky ztuhnout.
Suroviny na náplň smícháme, případně metličkou krátce prošleháme. Náplň nalijeme na sušenky a v troubě předehřáté na 170°C pečeme asi 70 minut. Pod dortovou formu jsem dávala plech kvůli vytékajícímu máslu. Hotový koláč necháme vychladnout ve formě, pak uložíme do ledničky. Druhý den přesuneme koláč na tác, potřeme ušlehanou šlehačkou a dozdobíme.