alula ID 121128

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 156 návštěvníků)

VYNIKAJÍCÍ PIŠKOTOVÁ ROLÁDA S PAŘÍŽSKÝM KRÉMEM- VŽDY SE POVEDE!!!

23. 4. 2008

0.0

0×

VYNIKAJÍCÍ PIŠKOTOVÁ ROLÁDA S PAŘÍŽSKÝM KRÉMEM- VŽDY SE POVEDE!!!

Potřebné ingredience

TĚSTO:4 vajíčka,20dkg.cukru,16dkg.hl.mouky,1 lžička prdopeč,1 lžíce oleje
KRÉM: 1 máslo,1 šlehačka 30%,1 čoko na vaření,cca 10 dkg.cukru

Postup přípravy

Těsto:Vyšleháme 4 bílky,do nich poté zašleháme cukr,žloutky a ostatní přísady.
Na pečící papír - ten ještě lehce potírám olejem nalijeme těsto a upečeme v troubě cca 10 min na 170 st.
Krém:Den předem svaříme šlehačku s čokoládou na vaření - musí projít varem a dáme zchladnout do lednice.
Máslo vyšleháme s cukrem a do něj zašleháme svařenou šlehačku.
2/3 krému natřeme na vychladlé těsto a zarolujeme - díky oleji v těstě se roláda neláme.
Zbytkem krému nazdobíme roládu dle vlastní fantazie.
Roláda zatím každému moc chutnala,je to výborný moučník vhodný pro jakoukoli příležitost.
Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

novackova 5. 10. 2017, 15:10

1975 5. 10. 2017, 10:04

Dobry den...taky mě zajímá,jestli se ta šlehačka ma druhý den vyslehat,nebo uz jen naliit k maslu??? Děkuji :-)

Lucia80 14. 11. 2015, 16:20

dnes jsem dělala, s mascarpone krémem. vypadala dobře. jen mi po rozmotání pokřupala, nevím, kde jsem udělala chybu. možná, že nebyla úplně vychladlá, byla ještě teplá, když jsem rozmotávala. určitě ale zkusím výhledově znova.

petunka32 19. 7. 2015, 12:18

pasticka 2. 3. 2015, 13:56

Dobrý den, o víkendu jsem pekla roládku (Y)

všem chutnala. Po upečení jsem ji zatočila i s pečícím papírem. U krému jsem měla trochu problém, zdá se mi že se zdrcnul. Chuť to neovlivnilo, ale budu vděčná za radu jak děláte krém. Předem děkuji.L.

milka1m1 25. 2. 2015, 7:33

Vypadá krásně.Nikdo ale nenapsal,jestli se ta pařížská má ušlehat. A co ta placka,nechat vychladnout volně,nebo stočit.Díky za odpověď

radanan 25. 2. 2015, 8:11

@milka1m1 S tím krémem si taky nevím rady, ale upečenou roládu určitě nechat vychladnout stočenou, rolády už jsem pekla celkem dost, a vždy se nechávala vychladit stočená. Snad někdo poradí i jak na ten krém :-$

radanan 24. 2. 2015, 21:55

Prosím o radu, u toho krému si nevím rady, když svařím tu šlehačku s čokoládou a druhý den, než jí dám do toho másla, mám jí vyšlehat? Nebo rovnou zašlehat jen do másla?

P.A.V.L.A 21. 3. 2014, 14:49

laskonka333 21. 3. 2014, 13:17

beautka 21. 3. 2014, 10:38

valentynahk 3. 5. 2013, 21:01

jeremy 22. 11. 2012, 10:50

Bibiána H. 1. 11. 2012, 15:16

Halmat 1. 11. 2012, 15:05

NĚKDY VYZKOUŠÍM (clamp)

Vypadá báječně! (clamp)

lidare 1. 11. 2012, 14:22

prdecek 14. 1. 2012, 13:20

Moc děkuji na bezva pařížský krém. (Y)

.Vyzkoušela jsem,je jednoduchý,nastříkala jsem je do trubiček a úplně bezva,ztuhlý,velmi dobrý...budu dělat už jen tento (L)

...děkuji moc za radu (clamp)

pipiš 23. 9. 2009, 19:51

Katko , chci se zeptat jestli mám tu šlehačku před tím než ji spojím s tím máslem klasicky vyšlehat,nebo ji tam prostě k tomu máslu vlít? *-)

děkuji za odpověd Monika (X)

purmik 22. 9. 2009, 19:39

Paní Katko,o víkendu jsem pekla tu Vaši roládu (Y)

..je opravdu výborná,krásně šla rolovat,nelámala se a ten krém (L)

no fantazie.Manžel měl narozeniny ,všem hostům mooooc chutnala (clamp)

Díky za výborný recept, určitě budu péci častěji (jidlo)

Vložila jsem si foto mezi své recepty ;-)

Freaa 17. 6. 2009, 12:07

Tak dnes jsem tuto roládku taky upekla. Je výborná, díky za super recept. |:o)

Jen by mě zajímalo, jak pracujete s upečenou roládou. Jestli ji necháte naplacato vychladnout a nebo ji rolujete hned po upečení. Já totiž roluji hned po vytažení z trouby. Sroluji s pečícím papírem, pak hned rozroluji a sroluji už jen roládu samotnou a nechám ji vychladnout zarolovanou. Tak právě mě zajímá, jestli se tato může nechat vychladnout na plechu a roluje se až když se namaže krémem?? Díky Kamila